百魚鮮酸菜魚隸屬北京東方博悅餐飲管理有限公司，多年來對(duì)傳統(tǒng)酸菜魚美食的精心研究，獲得的口感和美味，被廣大消費(fèi)者所喜愛

憑借著對(duì)美食的研究，結(jié)合優(yōu)質(zhì)的食材和配料，總結(jié)市場(chǎng)消費(fèi)人群的口味需求，推出美味爽口的百魚鮮酸菜魚美食，在市場(chǎng)中獲得消費(fèi)者的肯定，也被餐飲市場(chǎng)所看好，并且得到的推廣和宣傳

百魚鮮酸菜魚所具有的制造高湯，結(jié)合古法泡制，傳統(tǒng)手工制作而成的老壇酸菜，配以滋補(bǔ)的藥材，的香料，精心烹制而成的美味酸菜魚，獲得市場(chǎng)消費(fèi)大眾的喜愛，清爽脆嫩的口感，酸爽開胃的味道，再加上細(xì)膩香甜的魚肉，獲得豐富的口感，是如今消費(fèi)者比較喜愛的美食之一，成就了超高的知名度和市場(chǎng)影響力

百魚鮮酸菜魚所選用的老壇酸菜，是發(fā)酵長(zhǎng)達(dá)30天的酸菜，其菜色翠綠、口感清爽、味道酸烈，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和結(jié)果，長(zhǎng)期使用可以改線胃腸道功能，美容養(yǎng)生

百魚鮮酸菜魚所選用的魚肉，均是新鮮的活魚，現(xiàn)場(chǎng)宰殺，立刻烹制，保留魚類精致的口感，和豐富的營(yíng)養(yǎng)，百魚鮮酸菜魚超高的切制技術(shù)，也讓消費(fèi)者贊不絕口，2MM準(zhǔn)確切制，保留魚肉緊實(shí)彈韌的口感

百魚鮮酸菜魚擁有一直完善的經(jīng)營(yíng)連鎖團(tuán)隊(duì)，從菜品的選材、制作、銷售、推廣、連鎖、每個(gè)步驟準(zhǔn)確把控，確保質(zhì)的美食，為消費(fèi)者帶去的美食體驗(yàn)

便捷的服務(wù)，精致的美食，是如今年輕人比較喜愛的飲食方式，結(jié)合精美的裝修，精致的裝飾，為消費(fèi)者帶去美食品鑒享受，獲得眾多好評(píng)