芭蕉妹米線是以云南過橋米線為主營的小吃品牌，經過多年開發(fā)改良，一經推廣，便在餐飲市場受到大量的好評反饋，短短幾年的時間，現(xiàn)已有上百家的分店，小鼓米線秉承“古滋味、新米線、老方法、新思路、就經典、新創(chuàng)意”的理念推出了包含過橋米線，過橋飯等多個經典小吃系列，滿足了食客多元化的口味偏好，擴大了消費群體，使您不必擔心客戶面的狹窄問題

一年四季火不停的美食，芭蕉妹米線一律算個代表，芭蕉妹米線有草根美食旺盛的生命力，同時，芭蕉妹米線也有具有獨特的經營之道

米線作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食，有著廣闊和成熟的市場、旺盛和強韌的生命力！芭蕉妹米線無論大江南北，到處都生根發(fā)芽、遍地開花

【火燒】華夏祖先用于篝火、火塘、火灶上來加熱制熟食物，在 這里我們稱之為——火燒

芭蕉妹米線汲取中國飲食文化傳承，采用先民“火燒”的形式制作米線

米線遇上產生美食奇緣，米線體現(xiàn)出優(yōu)質美味，豐富了中國飲食文化特色

【湯于米線】湯汁用在火上煮沸，吃時將米線融入其中，湯與米線融合，締造著中國飲食文層出不窮的新意；再現(xiàn)人類飲食文化發(fā)展的淵源

【米線】更是特殊的工藝，精心打造而成，口感非常具有彈性，配合著湯汁的濃郁，文火慢煮，一并出鍋，食客都已經按捺不住了

【湯汁】配料是芭蕉妹米線經過數(shù)年的精心研究而來，結合多種中草藥的融合，料包，煮出來的湯汁順滑爽口，同時，還充分保留了食物的營養(yǎng)價值

芭蕉妹米線帶來鮮爽香滑的美味米線，它的口感讓人覺得鮮美無比，芭蕉妹米線，用美味贏得市場

芭蕉妹米線色香味俱全，世襲廚藝，原味相浸，香醇濃郁，鮮味不失，原汁原味原生態(tài)，回味無窮