重慶順?biāo)~餐飲管理有限公司旗下品牌魚少爺新派燉魚火鍋品牌始創(chuàng)于1995年，魚少爺新派燉魚火鍋改革開放初期，魚少爺新派燉魚火鍋實(shí)行品牌化經(jīng)營使魚少爺新派燉魚火鍋不斷發(fā)展壯大，2004年魚少爺新派燉魚火鍋餐飲總部成立，轉(zhuǎn)為企業(yè)化、集團(tuán)化管理模式，2007年魚少爺新派燉魚火鍋品牌獲得特許經(jīng)營資格，正式在全國開展連鎖經(jīng)營，2013年升級為魚少爺新派燉魚火鍋餐飲控股集團(tuán)。

目前，集團(tuán)旗下?lián)碛兴募胰Y子公司：重慶市魚少爺餐飲管理有限公司、重慶普盛餐飲加盟有限公司、重慶渝城味都餐飲管理有限公司和重慶潤匯佳商貿(mào)有限公司;一家控股子公司：重慶春吾里企業(yè)管理有限公司。全面實(shí)現(xiàn)品牌產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化管理。截止目前，魚少爺新派燉魚火鍋在全國及海外擁有近600多家連鎖門店，在廣東、湖北、山西、陜西、四川等地先后設(shè)立了分公司，并建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營支持體系。

魚少爺新派燉魚火鍋是重慶乃至人的驕傲，魚少爺新派燉魚火鍋人本著務(wù)實(shí)而虔誠的態(tài)度，在工作中加強(qiáng)學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中不斷深化，在深化中努力創(chuàng)立，我們堅(jiān)持把"做受人尊重的人、做受人尊重的事、做受人尊重的企業(yè)"作為我們的行為準(zhǔn)則。

企業(yè)文化

經(jīng)營理念：做受人尊重的人、做受人尊重的事、做受人尊重的企業(yè)

加盟理念：做加盟人堅(jiān)實(shí)有力的扶持體系

服務(wù)理念：換位思考，契合需求

營銷理念：誠實(shí)守信、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、體現(xiàn)價(jià)值

核心競爭力：優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、不凡的團(tuán)隊(duì)