未見其物，先聞其香，令人滿口生津。味醇而有嚼勁，皮香肉酥，骨帶汁，吃到恨不能帶骨一起嚼碎咽下；成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，是風靡大江南北的一種獨特美食，實屬佐酒佳肴、送禮佳品。

公司主營：川鹵特色菜品、醬鹵、熏、五香、紅鹵、鹽焗、泡椒、涼拌、烘烤等十大鹵味菜品系列。熏醬鴨、甜皮鴨、辣味鹽焗雞、紅油棒棒雞、夫妻肺片、太婆兔腿、麻辣鴨頭、孜然燒烤兔、、手撕烤鴨、泡椒鳳爪、干拌牛肉等幾十種特色熟食，是居家、宴席、旅游、休閑隨走隨吃的經(jīng)典美味熟食。

北城川菜選用本地優(yōu)質麻鴨，經(jīng)腌、醬、烤、鹵、煮等15道工序，浸溶34味名貴中藥佐料加工精制而成，香而不膩，脆嫩爽口。北城川菜利用先進技術，結合現(xiàn)代工藝，傳統(tǒng)的老湯，加上制造的中藥包，具有大補虛勞，滋五臟，清虛勞熱，活血美容等多重結果，吃出美味，更吃出健康。北城川菜經(jīng)過烤制，特質香醇，水份含量低，保質期更長，不添加任何防腐劑，充分體現(xiàn)川菜味道之精華。

北城川菜，裝修公司承擔公司承擔對店面的丈量、設計、預算、裝修施工，承擔招牌、形象系統(tǒng)的全部費用，部分市場所有的裝修費用均有公司承擔，加盟商只是進場經(jīng)營，不操心、不費力。北城川菜加盟不用花錢，北城川菜公司為減少加盟者的經(jīng)濟負擔，一貫堅持免收加盟費，加盟商輕松加盟。