八戒肉夾于饃是鄭州弘毅餐飲管理有限公司旗下中式快餐連鎖品牌，以產(chǎn)品為基礎(chǔ)，以客戶體驗(yàn)為導(dǎo)向，致力于將肉夾饃這一傳統(tǒng)美食打造成為健康時(shí)尚的新標(biāo)桿。經(jīng)過(guò)僅僅一年多的發(fā)展，就已在一線購(gòu)物中心開(kāi)設(shè)直營(yíng)門(mén)店數(shù)十家家，加工中心五百余平方，已成為消費(fèi)升級(jí)后肉夾饃品類(lèi)鄭州第一品牌!戒欺客，真材實(shí)料，平價(jià)消費(fèi)。

戒拖延，標(biāo)準(zhǔn)操作，快速出餐。戒遮掩，透明廚房，陽(yáng)光之做。戒懈怠，實(shí)干拼搏，奮斗不息。肉夾饃是古漢語(yǔ)‘肉加于饃’的簡(jiǎn)稱(chēng)，也是中國(guó)陜北傳統(tǒng)特色小吃之一。肉加于饃，市場(chǎng)認(rèn)知度高，全時(shí)段產(chǎn)品，無(wú)論早餐、下午茶、晚餐、夜宵，吃個(gè)肉夾饃都沒(méi)有負(fù)擔(dān)。

肉加于饃天生‘包容’，跟很多產(chǎn)品搭配起來(lái)都沒(méi)有違和感，高頻剛需百搭爆款。肉加于饃出品高效率性，現(xiàn)制現(xiàn)做高效出餐不輸‘洋快餐’，實(shí)現(xiàn)其口味和品質(zhì)的穩(wěn)定可靠，突破餐飲時(shí)間和空間限制的節(jié)奏。

八戒肉夾于饃主打美味、營(yíng)養(yǎng)的肉夾饃、面食及小吃為主，把肉夾饃傳統(tǒng)的10余種香料，增加到30余種香料，凝聚、提煉在一個(gè)新配方上;以突出肉夾饃“外酥里嫩”肉“香而不膩瘦而不柴”為特色，發(fā)揚(yáng)肉夾饃肉的原香優(yōu)勢(shì)，塑造“香”為品牌的核心價(jià)值。目前全國(guó)有多家“直營(yíng)連鎖”“加盟”店。

八戒肉夾于饃擁有完整供應(yīng)鏈體系，實(shí)現(xiàn)了高度標(biāo)準(zhǔn)化輸出。現(xiàn)代化無(wú)菌生產(chǎn)車(chē)間，打破傳統(tǒng)廚師壟斷，泡面式標(biāo)準(zhǔn)操作流程，堅(jiān)守食品安全底線。自2016年開(kāi)創(chuàng)首家門(mén)店以來(lái)，一直致力于實(shí)現(xiàn)“把小吃做成大生意”偉大愿景。