龍袍蟹黃湯包制作工藝秉承了乾隆年間[即制即蒸]的傳統(tǒng)。每日選用上等的母雞熬制數(shù)小時冷卻后，加入新鮮大閘蟹，煮熟后分解各部，扒出的蟹肉和蟹黃。精選前腿豬肉和十多種調(diào)味品，經(jīng)多道工序制作出的餡料。面皮是選用高筋粉。龍袍蟹黃湯包配合面點師的超凡手藝，制作出的湯包，皮薄如紙，湯汁金黃，香氣濃郁，鮮味多汁，入口順滑，而嚼勁不油膩，如此講究的制作工藝，乃世間少有.

在乾隆下江南期間還親筆揮寫了《皮薄似紙，貴如龍袍》如此龍袍蟹黃湯包美譽(yù)天下，源源流長……我國特色餐飲以每年20%的速度在增長，千億元市場需求已經(jīng)不再是觸不可及的神話。作為中華民族傳統(tǒng)不錯小吃的龍袍蟹黃湯包，更是以特色、正宗、實現(xiàn)目標(biāo)打造了特色餐飲新時代。

龍袍蟹黃湯包無論是主食材還是輔食材都選用新鮮高品質(zhì)的，所有工序都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)和公司制定的規(guī)程和手冊操作，提高/增加呈現(xiàn)的食品衛(wèi)生潔凈，讓顧客合格安心食用。龍袍蟹黃湯包不添加任何防腐劑，不使用味精，口味純粹出自，吃我們的湯包面點不會有糊嘴膩口等現(xiàn)象，讓顧客食用安心合格!

龍袍蟹黃湯包有專業(yè)的隊伍，配備專業(yè)專門的研發(fā)技術(shù)人員，專職對傳統(tǒng)小吃的傳承和提高，后續(xù)產(chǎn)品不斷。龍袍蟹黃湯包無論是主食材還是輔食材，龍袍蟹黃湯包都選用新鮮高品質(zhì)的。龍袍蟹黃湯包集約化的采購模式，為加盟店提供了品種齊全、超低價位的原材料配送服務(wù)。