三年前的昆明品唐會餐飲管理公司僅僅只有一家小吃店——唐會帶皮小黃牛米線。那時候，唐會合伙人之一的任鈺杰并沒有把開一家米線店作為一種投資，而是傾其所有的精力和心思在經(jīng)營。也正是這種認(rèn)真的態(tài)度和堅持不懈的努力，唐會帶皮小黃牛米線店漸漸得到了更多人的認(rèn)可，口碑也越來越好，找他們加盟的人也越來越多。

就這樣，任鈺杰與其他合伙人商量后，將其發(fā)展成為了如今的“品唐會”餐飲管理公司。從一個小吃店，到一個餐飲管理公司，任鈺杰告訴記者：“最初大家都是奔著研究美食而成立公司，并不是為了招商引資，但隨著團隊人員的努力，現(xiàn)在已漸漸成為了昆明本土比較專業(yè)的一個團隊，這讓我很欣慰?！皩Ｒ痪褪菍I(yè)”這是任鈺杰給我的答案。

他認(rèn)為：我們的目標(biāo)是將一個產(chǎn)品做到極致，我們希望顧客想要吃小黃牛帶皮牛肉米線時，首先想到的就是“唐會”，甚至最終能讓“唐會”成為小黃牛帶皮牛肉米線的代言人，我們絕對不能小看一主打產(chǎn)品的影響力的。唐會米線內(nèi)有過橋米線、干撈燜雞米線、大理涼雞米線等特色米線。

“過橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明，此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛。以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、勁爆味蕾，湯底鮮香濃郁、米線柔滑爽口、滿口噴香富于營養(yǎng)而著稱。內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅舒適，清新不失豪華，干凈衛(wèi)生，價錢合理，甄選新鮮食材，精心搭配，用料考究，色香味俱全，多款供您選擇，是您享受美食的好地方。

品牌優(yōu)勢：

唐會帶皮小黃牛米線獨特的口味，在這個特色競爭力時代脫穎而出，完成了主流美食文化與餐飲行業(yè)的成功對接，特色美味獨霸天下。果蔬微量元素于傳統(tǒng)的美食相結(jié)合，大大提高了口感與味覺層次，更加符合現(xiàn)代人需求。獨門湯汁配方，唐會帶皮小黃牛米線店營養(yǎng)特色突出，引發(fā)爭享風(fēng)暴，各個年齡都適合。

口感獨樹一幟，味蕾鐘愛選擇，備受消費市場青睞，所開大小店鋪都有很好的人氣。在烹制工藝以及就餐方式上都有所創(chuàng)新，大大區(qū)別于傳統(tǒng)米線店，在消費市場坐擁非常強的號召力。源于傳統(tǒng)，立足現(xiàn)代，做新派米線代表。米線作為在中國流傳了許久的傳統(tǒng)美食，有著悠久的歷史文化，流傳至今，興盛不衰，一直深受廣大消費者的青睞。在沿襲傳統(tǒng)的同時，不忘改良創(chuàng)新，運用新工藝、加入新材料，制作出更符合當(dāng)下大眾口味的營養(yǎng)米線。