百魚鮮老壇酸菜魚使用的湄公魚來自潔凈水域，含微量元素，脂肪含量低，百魚鮮老壇酸菜魚延續(xù)的粗陶老壇發(fā)酵工藝，嚴(yán)格把控時(shí)間，腌制時(shí)間長(zhǎng)，不影響酸菜的口感，慢火吊制的高湯，秘方湯頭，味腴香濃更純正。百魚鮮老壇酸菜魚廚師團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)酸菜魚的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)新口味，麻、辣、鮮、香多味俱全，與番茄、蘿卜等食材合理搭配，不僅營養(yǎng)豐富，更是美味十足，且后續(xù)不斷研發(fā)新口味，店內(nèi)食客常擠滿。

好的酸菜魚食材的選擇，對(duì)于酸菜魚美食來說，是更加的具有特色的美食產(chǎn)品。百魚鮮老壇酸菜魚加盟店精心優(yōu)選上等食材，高溫?cái)?shù)小時(shí)熬制，取其精華，做工考究，展現(xiàn)高湯工藝。對(duì)食材的一份追求，對(duì)營養(yǎng)的把控，對(duì)口味的一次呈現(xiàn)。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。

好的酸菜魚產(chǎn)品的制作技術(shù)工藝，更是能夠?qū)τ谄渌岵唆~產(chǎn)品的口味起到更為有利的促進(jìn)作用。百魚鮮老壇酸菜魚加盟店一體化服務(wù)品牌采用古法腌菜技藝，輔之三十八種精選材料入味烹制，原汁原味，健康營養(yǎng)，口味多元，老少皆宜，讓您吃了還想吃。

百魚鮮老壇酸菜魚始終堅(jiān)持走“品質(zhì)好，平民價(jià)格”的路線。百魚鮮老壇酸菜魚在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)立，結(jié)合現(xiàn)代的工藝，打造的餐飲美食更加有特色。百魚鮮老壇酸菜魚就是備受大家歡迎的美味，傳承經(jīng)典，開拓創(chuàng)立，營養(yǎng)健康，時(shí)尚美味，是非常受歡迎的酸菜魚品牌。