湖北常青麥香園餐飲管理有限公司是中國最大的熱干面連鎖品牌經(jīng)營商之一。2012年，由蔡林記熱干面第三代嫡傳人—李亞娟女士創(chuàng)辦。是集熱干面智能研發(fā)生產(chǎn)、漢味小餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、供應(yīng)鏈集采、快餐連鎖品牌經(jīng)營為一體的綜合性餐飲集團(tuán)。著力建設(shè)“從生產(chǎn)到銷售，從培訓(xùn)到創(chuàng)業(yè)”的熱干面產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，現(xiàn)已擁有員工1000余人、加盟商6000余人。

公司歷經(jīng)6年發(fā)展，開創(chuàng)性地將全國“十大名面之一”的熱干面與獨(dú)具特色的漢味小吃完美結(jié)合，為顧客提供方便快捷、營養(yǎng)美味的早餐食品，讓每個(gè)都市人的早晨都能伴隨著的熱氣騰騰的面條和芝麻醬的香氣，開始元?dú)鉂M滿的一天。

截至2018，品牌覆蓋全國60余個(gè)主要城市的商業(yè)地段，在湖北8+1城市圈、湖南、江西、河南、山西、四川、廣州等省份1000多家分店，日均接待顧客70多萬人次，日均銷售熱干面近60萬碗。憑借良好的口碑和聲譽(yù)，一躍成為華中地區(qū)家喻戶曉的早餐連鎖品牌，是中國首家熱干面跨區(qū)域連鎖發(fā)展的領(lǐng)跑者。

公司簡介

市井生活美味

常青麥香園是由李亞娟女士(武漢熱干面第三代嫡傳人)投資，集早餐連鎖、研發(fā)生產(chǎn)、餐飲培訓(xùn)為一體的餐飲連鎖企業(yè)?，F(xiàn)有高檔餐飲連鎖品牌“三鎮(zhèn)蔡家”、社區(qū)連鎖品牌“常青麥香園”。主營武漢傳統(tǒng)名小吃——熱干面。公司現(xiàn)有800多名員工，總資產(chǎn)達(dá)到1000萬元。

以“市井生活美味”與用“傳承百年經(jīng)典”之概念。常青麥香園問世以來，廣受三鎮(zhèn)食客歡迎，各地加盟者絡(luò)繹不絕，新西蘭等國的留學(xué)生都慕名前來學(xué)藝。如今，該公司已有10多家直營店，100多家加盟店，分店飄香武漢三鎮(zhèn)。由李亞娟女士親自任教的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也秉承誠信服務(wù)的理念，幫助一大批立志從事餐飲行業(yè)的人士迅速掌握了一技之長。

始終秉持“以人為本、味美健康、立足本土”的經(jīng)營理念。成為武漢同行業(yè)當(dāng)之無愧的標(biāo)桿，努力提供更安全、更醇香、更地道的市井生活美味，續(xù)寫熱干面的經(jīng)典傳奇。

一碗面的故事

上世紀(jì)30年代的一天清晨，長江邊武漢關(guān)的鐘聲敲響了6下，睡夢中的人們也將開始一天的忙活了。

漢口中山大道滿春路口的哪家熱干面館早已燈火展展，老板蔡明偉將已經(jīng)煮的半熟的面準(zhǔn)備好，等待著巷弄里第一批早起的街坊。芝麻醬、小麻油、醬油、碎蘿卜、蔥花.......?？腿藖砹?，將半熱的面條加熱放上佐料，一碗香噴噴的“麻醬面”就做好了。

抗戰(zhàn)勝利后，蔡老板又開了家面館，并把弟弟接來幫忙，店名取門口兩顆苦柬樹的“集木為林，財(cái)源茂盛”之意，名曰“蔡林記”。從那時(shí)起，這碗面不僅是幾代武漢人舌尖上的記憶，更傳承這座城市的歷史和文化。

2010年，蔡明偉百年誕辰，其長子蔡漢文決定將熱干面家傳配方公布于世，尋找繼承人。在眾學(xué)藝者中，蔡漢文選中常青麥香園店主李亞娟為嫡傳弟子。此時(shí)，正宗蔡家熱干面配方有了第三代傳人。

“立漢味為本，靠特色取勝”。在掌握了熱干面嫡傳配方的基礎(chǔ)上，李亞娟潛心琢磨，在傳統(tǒng)的制作工藝上創(chuàng)新，用最好的食材，數(shù)百次的反復(fù)制作，一碗香噴噴的熱干面引來了三鎮(zhèn)人。

細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，三鎮(zhèn)的街巷弄里一家家“常青麥香園”熱鬧開張，久違的面香勾起了無數(shù)市民的美食回憶，面館前更是車水馬龍、門庭若市。

品牌優(yōu)勢

集中生產(chǎn)，統(tǒng)一配送

常青麥香園對餐品的主材部分進(jìn)行集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送，將保證良好的口味得以控制。

成熟品牌，優(yōu)良口碑

常青麥香園一直致力于餐飲業(yè)的生產(chǎn)及銷售，品質(zhì)保障被視為常青麥香園的生命線，嚴(yán)格把握個(gè)個(gè)關(guān)卡，其中武漢傳統(tǒng)熱干面名響大江南北，深受食客的喜愛，對常青麥香園的品質(zhì)贊嘆不已。

專業(yè)的餐飲運(yùn)營管理模式

常青麥香園積集一批德才兼?zhèn)涞牟惋嫛I銷、運(yùn)營管理等人才。

主營傳統(tǒng)熱干面、面食品種豐富、葷素搭配健康營養(yǎng)

精選上等普通食材，全部采用傳統(tǒng)工藝制作方法，最大程度的保持原料的原汁原味、綠色健康。

統(tǒng)一的人員培訓(xùn)

專業(yè)技師傳授制作技藝精華，讓每一家店都能做出同樣一碗常青麥香園食品。美味得到復(fù)制，口碑得到共享

企業(yè)風(fēng)采

2012年9月常青麥香園熱干面榮獲湖北省知名食品 李亞娟榮獲熱干面技術(shù)傳承人稱號

2012年9月榮獲中國食文化傳承與創(chuàng)新優(yōu)秀企業(yè)

2012年11月李亞娟參加中國食文化傳承與創(chuàng)新交流會(huì)發(fā)言

2012年11月李亞娟參加中國食文化傳承與創(chuàng)新交流會(huì)

2012年11月李亞娟與中國食文化研究會(huì)會(huì)長常大林、湖北食文化研究會(huì)秘書長李玉友合影

李亞娟與中國食文化秘書長李明合影

常青麥香園發(fā)展歷史

1993

第一家常青麥香園門店開業(yè)

2012

首家加盟店妙墩路店開業(yè)。熱干面自動(dòng)生產(chǎn)線研發(fā)成功

2013

VI升級，產(chǎn)品升級，新華路開業(yè)面積100+

2014

大型綜合體后湖開業(yè)，產(chǎn)品多元化面積200+市外加盟店監(jiān)利開業(yè)，品牌走出武漢。門店超過100家

2015

品牌第三代形象升級，門店店數(shù)近300家，其中直營店數(shù)20家

2016

李亞娟女士獲中國烹飪藝術(shù)家稱號

門店近600家，直營30+家

2017

智慧鮮食工廠正式投產(chǎn)，日產(chǎn)面條10萬斤，全新確立集團(tuán)品牌戰(zhàn)略

2018

突破1000家門店!

經(jīng)營理念

企業(yè)愿景

以熱干面為核心產(chǎn)品的中國漢味小吃快餐連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌

企業(yè)使命

傳統(tǒng)漢味小吃文化的傳播者與創(chuàng)新者

企業(yè)價(jià)值觀

客戶：客戶第一

團(tuán)隊(duì)：團(tuán)隊(duì)協(xié)作、傳承創(chuàng)新

個(gè)人：誠信、善良、堅(jiān)韌、持續(xù)奮斗

常青麥香園榮譽(yù)

2019年3月盟享加。第51屆中國特許加盟展(武漢)

(武漢李氏麥香園餐飲管理有限公司)

2012年9月湖北省首批食文化技藝傳承人

2012年9月湖北省首批食文化知名食品

(武漢李氏麥香園餐飲管理有限公司)

2012年9月湖北省首屆食文化技藝傳承人 熱干面發(fā)明人第三代嫡傳

2012年11月中國食文化傳承與創(chuàng)新優(yōu)秀企業(yè)

(武漢李氏麥香園餐飲管理有限公司)

2014年9月湖北省十佳食文化品牌稱號

(常青麥香園生鮮熱干面武漢李氏麥香園餐飲管理有限公司)

2015年9月湖北省食文化優(yōu)秀企業(yè)稱號

(武漢李氏麥香園餐飲管理有限公司)

2016年3月10日中國烹飪藝術(shù)家

2017年元月執(zhí)行會(huì)長單位

(武漢李氏麥香園餐飲管理有限公司)

2018年4月2017年度中國早餐經(jīng)營優(yōu)秀企業(yè)

(武漢李氏麥香園餐飲管理有限公司)

2018年5月9日2018中國餐飲好品牌

(武漢李氏麥香園餐飲管理有限公司)

2018年5月9日2018中國餐飲優(yōu)秀企業(yè)家

2018年10月 注冊中國烹飪大師

2019年3月盟享加。第51屆中國特許加盟展(武漢)

(武漢李氏麥香園餐飲管理有限公司)

2012年9月湖北省首批食文化技藝傳承人