綢都潮牛道創(chuàng)立于2016年，是四川南充綢都潮牛道餐飲管理有限公司旗下的健康養(yǎng)生連鎖餐飲企業(yè)，該企業(yè)以經(jīng)營(yíng)菌湯和品質(zhì)黃牛肉，湯鍋帶烤盤為特色;本著“科學(xué)烹飪、健康飲食、時(shí)尚大眾”為宗旨;追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)、客戶利益較大化、以人為本的生存之道;信奉團(tuán)隊(duì)合作、發(fā)展共贏的理念，制定了一系列可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略方針。

近年來(lái)，吃牛肉成為一種時(shí)尚，各種牛肉湯鍋如雨后春筍般開遍大江南北。在以“絲綢之鄉(xiāng)”著稱的南充市孕育出一家具有新派時(shí)尚特色的餐飲新秀——南充綢都潮牛道。綢都潮牛道將中式湯鍋與西式刀叉相結(jié)合，將養(yǎng)生理念與大眾飲食相融匯，使各位食客在享受美味的同時(shí)又收獲了健康。

綢都潮牛道在董事長(zhǎng)楊儒國(guó)的帶領(lǐng)下，以重走絲綢之路為文化特色，披荊斬棘，快速擴(kuò)張，短短3年時(shí)間里，已經(jīng)在南充、西充、南部、營(yíng)山等地?fù)碛辛酥睜I(yíng)店10多家，在職員工200余人，烹飪大師30余人，擁有管理團(tuán)隊(duì)，其大部分具有三、四級(jí)大型酒店管理經(jīng)驗(yàn);此外還有加盟店20多家,遍布成都、西昌、新疆、西藏、青海、貴州等地。

綢都潮牛道的成功經(jīng)營(yíng)和持續(xù)火爆，曾引起業(yè)內(nèi)的企業(yè)家和高度關(guān)注。2018年7月，公司領(lǐng)導(dǎo)到南充專題調(diào)研考察，認(rèn)為“綢都潮牛道”牛肉質(zhì)地好，環(huán)境也有情調(diào);既有中式的色香味和豪邁，又有西式的營(yíng)養(yǎng)與優(yōu)雅;特別做到了讓牛肉的多種吃法滿足了各類人群的需求，老少皆宜;是中式餐飲的轉(zhuǎn)型亮點(diǎn),好吃不貴，市民實(shí)惠。他們紛紛表示，該企業(yè)敢于轉(zhuǎn)型，前景無(wú)限。

老話說：酒好不怕巷子深!品嘗過綢都潮牛道美食的人，將感受一傳十，十傳百，聞?dòng)嵍鴣?lái)的四川電視臺(tái)美食欄目組實(shí)地考察了之后，對(duì)創(chuàng)始人楊儒國(guó)先生做了專訪并同步播出，希望綢都潮牛道的企業(yè)文化得以廣泛傳播，讓美食愛好者們?cè)谙硎芸诟５耐瑫r(shí)更要注重健康。

品牌釋義

潮——即三大時(shí)尚，一大時(shí)尚是中餐西式吃法，用餐模式的創(chuàng)新;第二大時(shí)尚是一桌兩鍋的結(jié)合，湯鍋清淡，烤鍋麻辣;第三大時(shí)尚是以新派工業(yè)風(fēng)裝修格調(diào)，時(shí)尚雅致。

牛——即是經(jīng)營(yíng)主材，為草原黃牛肉，從牧場(chǎng)到餐桌，我們只是搬運(yùn)工，一頭牛1000斤，我們只取100斤。

道——即是企業(yè)發(fā)展理念，做一家走正道的企業(yè)，做一個(gè)有良知的產(chǎn)品。