陳家歪豬蹄融合現(xiàn)代快餐理念，開(kāi)創(chuàng)了符合國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快速外賣(mài)窗口餐飲體系

以窗口外賣(mài)的模式引爆各地巨大市場(chǎng)，引進(jìn)及其開(kāi)發(fā)了陳家歪豬蹄品牌窗口外賣(mài)連鎖店

在快餐市場(chǎng)擁有了強(qiáng)大的顧客群，成為消費(fèi)者的佳選擇之一，也成為大型超市及購(gòu)物中心的佳配套項(xiàng)目

在品質(zhì)、服務(wù)、清潔、環(huán)境等方面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)全面接軌

以直營(yíng)和加盟的方式進(jìn)行大力發(fā)展，以石家莊為中心輻射到全國(guó)

據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烤制過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠，是可以增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程

豬蹄營(yíng)養(yǎng)眾人皆知，豬蹄的做法也豐富多樣，有紅燒豬蹄、燉豬蹄、鹵豬蹄、醬豬蹄等等，雖然味道都不錯(cuò)，但遠(yuǎn)不及“烤”豬蹄好吃

陳家歪豬蹄，烤制的秘方，壟斷商機(jī)，難以模仿，形成自己核心的競(jìng)爭(zhēng)力，使其他競(jìng)爭(zhēng)者難以模仿，確保在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中立于不敗之地

把所有的產(chǎn)品自有工藝和制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化流程化，不用擔(dān)心自己沒(méi)有廚師基礎(chǔ)，不需要聘請(qǐng)大廚，培訓(xùn)后人人都能操作，無(wú)后顧之憂(yōu)

烤豬蹄營(yíng)養(yǎng)不油膩，在烤制過(guò)程中使脂肪分解，同時(shí)釋放出對(duì)人體有益的各種微量元素，更健康，更有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體更有滋補(bǔ)作用；烤豬蹄美味增食欲，不僅皮焦肉嫩，酥香透骨，再輔以各種燒烤調(diào)料，麻辣鮮香，令人胃口大開(kāi)，百吃不厭，吃后久久回味！