韓劇掀起美食熱潮，炸雞成為國(guó)民小吃，又到初雪時(shí)節(jié)，吃炸雞喝啤酒又成為美食潮流，因此現(xiàn)在開(kāi)一家大鄰洞首爾炸雞加盟店，必將賺個(gè)盆滿缽豐！大鄰洞首爾炸雞，本土韓式快餐品牌，選材健康，口味多樣，沒(méi)有淡季，全天，是小本創(chuàng)業(yè)者的致富項(xiàng)目

大鄰洞首爾炸雞有兩種，一種是無(wú)骨雞塊，吃起來(lái)都是香酥的雞腿肉，另一種是帶骨原只雞，吃起來(lái)有滋有味

而炸雞又有五種口味：原味、甜辣味、超辣味、蒜醬味和蜂蜜芥末味，剛剛出爐的炸雞表層在快速冷卻后變得輕脆，小心撕開(kāi)，嫩滑白凈的肉質(zhì)還裹著熱氣，那層皮薄脆清甜，不似西式炸雞的皮那樣入口全是炸面感，灑上熟芝麻在油溫中逼散出芝麻香，原味雞蘸點(diǎn)黃芥末、甜辣、蒜醬，是傳統(tǒng)吃法

很多人對(duì)炸雞有種誤解，以為不新鮮的雞才拿來(lái)炸

其實(shí)不然，韓國(guó)人能把本屬于西方的炸雞文化發(fā)揮到了，靠的還是“用心”二字

大鄰洞首爾炸雞必須用新鮮雞，才能出得來(lái)“嫩”之口感

大鄰洞首爾炸雞拒絕用急凍雞，每只雞重量均在1000g左右，再大點(diǎn)則肉偏老，小則肉質(zhì)松軟

新鮮的雞加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小時(shí)，取出后用干凈的布稍微壓一壓，壓去多余的水分以令炸后肉質(zhì)緊實(shí)，爾后抹上一層韓國(guó)品牌玉米粉、土豆粉和芝麻，開(kāi)鍋炸上10分鐘

連炸雞所用的大豆油都是精選的

每一份炸雞都要即點(diǎn)即做，避免顧客等很久，先贈(zèng)送一些韓國(guó)腌蘿卜和泡菜作為開(kāi)胃菜

生啤，是大鄰洞首爾炸雞黃金拍檔！韓國(guó)人吃炸雞非得配啤酒，專挑生啤，少不得

即便韓國(guó)冰天雪地，韓國(guó)人還是熱好冷食多過(guò)熱食，大冷天的吃冷面喝冷冰冰的啤酒真是“濕濕碎”

喝啤酒所用的啤酒杯一定要在冰箱中凍過(guò)

制造醬料，選用鮮的雞，制作出大鄰洞首爾炸雞的美味

時(shí)尚餐飲，美味炸雞，大鄰洞首爾炸雞不僅給消費(fèi)者帶來(lái)了味蕾的享受，也成為創(chuàng)業(yè)者爭(zhēng)相加盟的項(xiàng)目

選擇大鄰洞首爾炸雞加盟項(xiàng)目，幾平米就能開(kāi)店，輕松致富不是夢(mèng)！