燒雞公起源于重慶，重慶人稱燉為燒，公雞為雞公，其意為燉公雞

重慶川渝樓燒雞公與普通燉雞有著天壤之別：百年成就制造燒雞公火鍋，三十余種中草藥和香料自有工藝，經(jīng)過多層物理加工而成的

以科學(xué)的餐飲理論為基礎(chǔ)，另外可點(diǎn)數(shù)種蔬菜或野菌涮食之，葷素搭配，營養(yǎng)均衡，其美味稱特色飲食之中的經(jīng)典

主料選用在農(nóng)村或山村放養(yǎng)的正宗土公雞，綠色環(huán)保，口感優(yōu)佳

炒制湯料的原材料均由專業(yè)采購人員精心選購，經(jīng)由多道工序研制成味道麻辣鮮香、濃郁獨(dú)特的火鍋湯料，奇特的烹飪方法，使雞肉不僅口感香滑嫩爽，而且保留了其養(yǎng)生保健的結(jié)果

由顧客親自挑選活雞，現(xiàn)宰現(xiàn)烹也成為其一大鮮明特色，提高/增加了肉質(zhì)的新鮮，雞腿肉脫骨、骨質(zhì)微碎，鮮活的雞雜口感滑嫩，湯味鮮香，味重麻辣，香味誘人食欲，川渝氣味十足，別有一番滋味

在雞肉吃完后可加燙其他葷素菜品，不用油碟調(diào)味也是入味三分...“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌”，由此可見，吃對(duì)于人們來說有多么重要，也正因?yàn)槿绱?，現(xiàn)在餐飲行業(yè)發(fā)展的越來越迅速的了

所以想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開店的親們，選擇開上一家餐飲店會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇喲！川渝樓燒雞公自成立至今一直致力于為消費(fèi)者們提供麻辣香鍋、干鍋蝦、燒雞公等味美鮮香的菜品，每天都能夠吸引一大批的顧客上門光顧，一律是餐飲行業(yè)中非常不錯(cuò)的品牌

經(jīng)過多年的發(fā)展，如今川渝樓燒雞公的加盟店已經(jīng)遍布全國各大城市，品牌知名度不斷提升，是少見加盟好品牌