川源火鍋被譽為火鍋產(chǎn)業(yè)中的一朵奇葩，定位主流消費群，既傳承文化，又整合經(jīng)典，更代表著一種現(xiàn)代消費觀念、都市格調(diào)和流行趨勢。川源火鍋因其包容性、吸納性、整合性的特征以及都市化、時尚化、主流化的風格，給火鍋行業(yè)帶來了革新性的突破，象征著中國火鍋業(yè)的升級與復(fù)興。

川源精巧而別致，既不失熱鬧的氛圍，更具特色的時尚與現(xiàn)代文化優(yōu)勢。川源自選，崇尚簡單與自由。川源不僅是年輕時尚一族的愛，也成為60、70后等社會中堅的喜好，川源從制作到消費的全過程都透著一股濃濃的文化氣息，持續(xù)滿足了不同消費層次的個性化需求，因而擁有數(shù)以億計忠實的簇擁者，上演著一輪又一輪等位成群的熱鬧場景，成為都市街頭酷炫的時尚風景線。

川源火鍋用重塑火鍋時尚，憑依快捷、新穎、味美三位一體的時尚概念，早已成為中國具人氣、受歡迎的時尚火鍋品牌。川源火鍋加盟國內(nèi)使用的回轉(zhuǎn)式取菜方式已獲得國家專利部門認可、其個性的千回百轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)臺面、自由簡便的搭配吃法，即時尚又新穎更健康，符合了現(xiàn)代消費者對飲食個性化的追求。

川源火鍋洞悉市場脈絡(luò)，強勢推出快餐火鍋概念，顧客可隨意選擇鍋底、任意自選食材和調(diào)料、不需點單，不需等待，來了就吃，大大節(jié)省消費者等候時間。川源火鍋時尚小火鍋，一人一鍋，避免多人一鍋的忌諱、尷尬，突顯個性，吃的自在隨意。傳統(tǒng)火鍋多人一鍋，全部食物混搭，極不衛(wèi)生。另外，一人一鍋，精致分餐原則，口味自由，結(jié)賬AA制，少了結(jié)賬尷尬，更符合現(xiàn)代人的生活需求。