【冠鮮】灌湯包創(chuàng)始人陳亮女士，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，根據(jù)現(xiàn)代人綠色、保健的美食新理念，大膽革新和實(shí)踐，后來形成了獨(dú)特的風(fēng)味和特色的制作工藝。充分保留了傳統(tǒng)灌湯包皮薄、餡大、湯汁充盈等優(yōu)點(diǎn)，改善了傳統(tǒng)灌湯包的口感油膩，面皮彈性不足，軟糯無(wú)嚼勁等缺點(diǎn)，形成了一整套完善工藝制作流程，使標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)成為現(xiàn)實(shí)。

2010年【冠鮮】湯包家門店從湖南省岳陽(yáng)市營(yíng)業(yè)，冠鮮湯包店以干凈、整潔、明亮的裝修風(fēng)格，一改人們對(duì)傳統(tǒng)早餐店的臟亂差觀念，以質(zhì)、型、味三方面的杰出表現(xiàn)贏得了當(dāng)?shù)厥忻裾J(rèn)可和贊譽(yù)，很快就成為當(dāng)?shù)厣钊朊裥牡陌拥?，成為人們?cè)绮秃眠x擇品牌。成都冠鮮餐飲管理有限公司從2010年開始開店經(jīng)營(yíng)以湯包為主，進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)。3年多的艱苦創(chuàng)業(yè)，發(fā)展了一百余家門店，店店生意興隆。民以食為天，特色小吃，更深入民心，在人人追求餐飲品質(zhì)的今天，品牌日常小吃的市場(chǎng)大有前景。【冠鮮】湯包是一家以“灌湯包”為特色，以刀切饅頭、中式漢堡、水晶燒賣、冠鮮蒸餃等多種江南特色小吃為“輔”的中式早點(diǎn)品牌。

公司發(fā)展了100多家直營(yíng)店及加盟店，同時(shí)在發(fā)展過程中也積累的豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，從產(chǎn)品形式變化到口味調(diào)整，從店面的位置到統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，從經(jīng)營(yíng)的策略到門店管理，都有了十分周密、詳細(xì)的操作方案，為公司的后續(xù)發(fā)展鋪平了道路。在具有快速生活節(jié)奏的今天，能在忙碌之余，品得一口冠香天下，鮮于品質(zhì)的【冠鮮】湯包，補(bǔ)充體力的同時(shí)，更感悟著人生。同時(shí)【冠鮮】團(tuán)隊(duì)是一個(gè)樸實(shí)、原汁原味的縮影，一個(gè)親情、友情的連接體，一個(gè)互惠互利、互幫互助、風(fēng)雨同舟的代名詞。冠鮮餐飲管理有限公司推出的【冠鮮】湯包合作店，就是秉著“互惠互利、互幫互助、風(fēng)雨同舟，共創(chuàng)輝煌”的宗旨，誠(chéng)邀有識(shí)有志之士合作共贏。