美渝石鍋魚，選用天然石鍋，配以新鮮活魚，使得湯汁濃稠、味美鮮嫩。濃郁的香辣味交織著魚肉的清甜味，口感過癮，香味經(jīng)久不散。聘請(qǐng)資深湘菜廚師，具有多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，廚藝精湛，保證品質(zhì)。店內(nèi)裝修簡潔大方、寬敞明亮，溫馨布置更顯舒適之感。

重慶美渝石飲食文化發(fā)展有限公司辦公地址位于長江上游地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心、金融中心重慶，美渝石鍋魚是重慶美渝石餐飲文化有限公司旗下的連鎖餐飲品牌，該公司成立于2006年，旗下的美渝石鍋魚因?yàn)槠浣】得牢叮艿搅藦V大食客的歡迎，發(fā)展迅速，在全國的多個(gè)城市擁有上百家的直營店和加盟店。在公司發(fā)展壯大的10幾年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，我公司主要經(jīng)營加工、生產(chǎn)、銷售，歡迎廣大顧客的來電與咨詢。

【使 命】為顧客提供健康的美食和愉悅的享受。

我們不僅始終把為客戶打造健康、綠色、透明的產(chǎn)品放在首位，而且把“愉悅享受”,作為我們所追求的目標(biāo)。顧客期望的，我們必須提前想到;顧客沒有想到的，我們應(yīng)當(dāng)替他想到。

【愿 景】做受人尊重的餐飲行業(yè)引領(lǐng)者。

這里的“人” 是指企業(yè)的相關(guān)方，即顧客、員工、合作伙伴、社會(huì)。

受人尊重在馬斯洛理論中，屬于高層次的需求，是每個(gè)人追求的目標(biāo)。企業(yè)也一樣，渴望受人尊重。為此，我們必須堅(jiān)持多贏思維，努力平衡與顧客、員工、合作伙伴、社會(huì)的各方利益。只有共贏，才會(huì)受人尊重;只有共贏，企業(yè)才會(huì)體現(xiàn)存在的價(jià)值，才有長期生存的可能;作為企業(yè)一員(個(gè)人)也一樣，只有尊重他人，才會(huì)贏得尊重，只有一心為他人著想，為他人服務(wù)，才能獲得精彩人生。

【目標(biāo)與戰(zhàn)略】以人才培養(yǎng)為先導(dǎo)，以差異化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、系統(tǒng)化為手段，穩(wěn)固重慶、輻射全國。

實(shí)現(xiàn)“餐飲龍頭企業(yè)”是我們的目標(biāo)，戰(zhàn)略是我們實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的手段或方法;這里的人才培養(yǎng)和“四化”建設(shè)，就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)目標(biāo)而采用的具體手段或方法。

“人才培養(yǎng)” ：也許你很普通，但我們會(huì)讓你變得優(yōu)秀。

我們堅(jiān)持內(nèi)部培養(yǎng)為主的用人原則，以提升現(xiàn)有管理層訓(xùn)導(dǎo)能力為突破口，全面實(shí)現(xiàn)教練化管理團(tuán)隊(duì)，將百姓餐飲打造成實(shí)踐與理論有機(jī)結(jié)合的學(xué)習(xí)型企業(yè)。

“授人以魚不如授人以漁”，好的企業(yè)應(yīng)給予員工教育、引導(dǎo)，使其在不斷地歷練中逐漸成長，實(shí)現(xiàn)人生理想。作為員工個(gè)人，應(yīng)該在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，在工作和學(xué)習(xí)過程中不斷成長，在成長過程中為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值。

【核心價(jià)值觀】以顧客需求為導(dǎo)向，將員工利益置于首位。

【顧客導(dǎo)向】設(shè)身處地為顧客著想，想盡辦法讓顧客方便。

1、準(zhǔn)備到位：所有的服務(wù)準(zhǔn)備以客戶需求為導(dǎo)向

2、方便顧客：所有的服務(wù)流程以方便客戶為前提

3、首問負(fù)責(zé)：第一個(gè)被顧客問到的人(無論什么崗位)，要想方設(shè)法為顧客找到答案或解決問題，解決不了的，也要把努力的結(jié)果告訴客人;盡可能不讓顧客為一次消費(fèi)找多人解決。

4、熱情和微笑：客人是我們的衣食父母。感恩的心讓我們沒有理由拒絕為為之提供熱情、微笑的服務(wù)。請(qǐng)記住“熱情是回報(bào)率最高的投資，微笑是成本最輕的行善積德”。

5、換位思考：以心換心，以誠換誠，把面子留給顧客，把里子留在企業(yè)。

6、為主賓著想：主賓的利益代表著客戶的最大利益。

7、貼心服務(wù)：設(shè)法花小資源，或利用現(xiàn)有資源，讓顧客得到貼心服務(wù)。

【質(zhì)量理念】精益求精，追求完美。

沒有最好，只有更好。成功沒有止境，我們一直在努力。

本店選用優(yōu)質(zhì)淡水魚為主料，加以多味名貴中草藥，藏藥與各種佐料在經(jīng)過多道工序在石鍋中熬制而成，魚湯鮮美，香醇，久煮不爛并回味無群，石鍋魚不但味美，鍋·魚·藥·三者結(jié)合更具有驅(qū)毒養(yǎng)顏，清火溫胃，滋陰壯陽，明目健腦，強(qiáng)身健體等功效。

石鍋魚采用天然耐火沙石雕鑿而成石鍋，該石鍋天然富含鈣鐵鋅鎂等微量元素，在高溫的作用下鍋中的微量元素迅速分解于湯中為佳肴增添有益無價(jià)的微量元素。

美渝石鍋魚在全國建立了眾多加盟店，許多地方都有它的店鋪，作為很受歡迎的餐飲項(xiàng)目，已經(jīng)在大眾消費(fèi)的簇?fù)碇?，成為了餐飲界的知名品牌。美渝石鍋魚加盟，品牌的美食已經(jīng)席卷整個(gè)中國，美渝石鍋魚的美味菜肴已經(jīng)成功的掀起一股創(chuàng)業(yè)熱潮。