“麥麗絲”品牌創(chuàng)始于1998年的解放碑八一路好吃街。重慶麥麗絲餐飲管理有限公司是一家集串燒、冷串、酸辣粉等小吃類食品生產(chǎn)加工于一體的大型集團(tuán)企業(yè)。歷經(jīng)20年的發(fā)展，我們已擁有占地3000多平米的中央廚房，加盟店已經(jīng)發(fā)展到200多家店。麥麗絲品牌作為國(guó)內(nèi)串燒小吃行業(yè)的領(lǐng)跑者 ，品牌影響力遍布全國(guó)，2019年進(jìn)入全國(guó)擴(kuò)張?jiān)?未來(lái)三年將覆蓋全國(guó)，開(kāi)啟三年1000店計(jì)劃!

重慶琦珍餐飲管理有限公司是一家集餐飲企業(yè)管理，餐飲文化研究、咨詢，食品技術(shù)研究和技術(shù)咨詢，企業(yè)形象設(shè)計(jì)，企業(yè)營(yíng)銷策劃，食品經(jīng)營(yíng)等為一體的大型餐飲管理有限公司。自建獨(dú)立的研發(fā)中心、運(yùn)營(yíng)中心、品牌中心、售后服務(wù)、信息中心、商務(wù)中心等核心模塊。

重慶琦珍餐飲管理有限公司自成立以來(lái)，先后運(yùn)營(yíng)的品牌有：專注重慶特色小吃20年的麥麗絲、重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)正東擔(dān)擔(dān)面、重慶解放碑網(wǎng)紅冰淇淋MAILISI、重慶新晉網(wǎng)紅小吃現(xiàn)打蝦滑、重慶味道20年的車姐鹵烤雞爪，在全國(guó)擁有加盟店近300家，遍布25個(gè)全國(guó)省市，品牌的發(fā)展、創(chuàng)新、緊跟時(shí)代的潮流。

門店展示 · 火爆人氣

麥麗絲串燒自開(kāi)業(yè)以來(lái)，家家高朋滿座無(wú)虛席，這跟其在規(guī)范中式化服務(wù)基礎(chǔ)上，更加注重追求人性化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)等因素有著密不可分的關(guān)系。

開(kāi)家小吃店做生意，是當(dāng)下比擬不錯(cuò)的收益途徑。人們生死水平的進(jìn)步，對(duì)各類小吃店有著更多的需求。小吃行業(yè)前景寬廣，其中蘊(yùn)藏商機(jī)很大。假如你選擇這一行業(yè)動(dòng)手創(chuàng)業(yè)，控制小吃店運(yùn)營(yíng)和管理技巧可以讓你開(kāi)店收益更輕松。關(guān)于小吃店運(yùn)營(yíng)技巧你曉得幾呢?

為了增加銷售額，必需增加顧客稱心度，使其成為回頭客，一再地來(lái)店消費(fèi)，更為重要的是，應(yīng)該控制這些回頭客的屬于哪種顧客。

不少店長(zhǎng)固然想增加顧客的稱心度、增加顧客來(lái)店消費(fèi)的次數(shù)，但是未對(duì)顧客重復(fù)來(lái)店消費(fèi)的次數(shù)停止剖析、討論。

小吃店運(yùn)營(yíng)和管理技巧——增加顧客數(shù)量的辦法有兩種：取得新顧客和使顧客固定化及增加來(lái)店鋪消費(fèi)的頻率。為了完成這兩個(gè)目的，應(yīng)該舉行各種各樣的促銷活動(dòng)，其中qsc是關(guān)鍵。

一個(gè)來(lái)店鋪消費(fèi)后感到稱心的顧客，會(huì)將他稱心的感受對(duì)十三個(gè)看繁華的說(shuō)：而一個(gè)在店鋪消費(fèi)有過(guò)不高興的消費(fèi)經(jīng)歷或感到不稱心的人，會(huì)將他的遭遇，不滿對(duì)二十六個(gè)人說(shuō)，由此可見(jiàn)，店鋪平常應(yīng)該努力提升qsc等級(jí)。