作為中國(guó)傳統(tǒng)美食的火鍋，乾礦老火鍋，弘揚(yáng)中華美食文化，傳承重慶火鍋精髓，致力打造中國(guó)餐飲民族品牌。乾礦老火鍋始于2011年，自成立之初，本著“嚴(yán)選新鮮好食材”的經(jīng)營(yíng)理念，以重慶為大本營(yíng)的戰(zhàn)略方向，在成都、北京、烏魯木齊開設(shè)了20余家直營(yíng)分店。

幾分耕耘，幾分收獲。乾礦老火鍋高瞻遠(yuǎn)矚，與時(shí)俱進(jìn)，先后與中國(guó)品牌設(shè)計(jì)公司、專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)360度管家式合作，同時(shí)結(jié)合乾礦老火鍋擁有多年餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的精兵強(qiáng)將，憑借乾礦老火鍋品牌勢(shì)能和新鮮食材的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，造就了乾礦老火鍋的品牌。

作為重慶老火鍋代表，被《鳳凰衛(wèi)視》《湖南衛(wèi)視》《江蘇衛(wèi)視》等多家媒體爭(zhēng)先報(bào)道。2015年，乾礦老火鍋接待好吃狗人數(shù)突破208萬人次，重慶50%的優(yōu)質(zhì)毛肚銷售額在乾礦!2016年，乾礦老火鍋榮升為重慶火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，并榮獲第三屆“重慶最火鍋”傳承獎(jiǎng)。

奧秘只有一個(gè)：保持原汁原味老火鍋傳統(tǒng)，提升食材品質(zhì)，特別是毛肚受歡迎。如今，乾礦老火鍋是重慶資深吃貨“好吃狗”人群聚集地，更是被贊譽(yù)為：重慶更受“好吃狗”青睞的傳統(tǒng)老火鍋。

市場(chǎng)前景：

做美味、上乘的老火鍋，讓乾礦老火鍋為重慶老火鍋代言，走出重慶，走向全國(guó)。任何一位客人到乾礦，都會(huì)覺得是快樂的享受。乾礦人追求工作品質(zhì)，生活品質(zhì)。經(jīng)過五年的市場(chǎng)錘煉，乾礦老火鍋受到越來越多資深吃貨青睞，品牌勢(shì)能在重慶老火鍋領(lǐng)域駐足，連鎖體系和運(yùn)營(yíng)配備功能齊全，已經(jīng)發(fā)展成為一家現(xiàn)代化的重慶火鍋企業(yè)。

品牌創(chuàng)始人：

乾礦老火鍋品牌創(chuàng)始人陳美杉，因?yàn)樽吭降慕?jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，以及對(duì)食材品質(zhì)的不懈堅(jiān)持，被重慶火鍋發(fā)燒友們和媒體譽(yù)為“重慶火鍋女神”。其創(chuàng)辦的乾礦老火鍋，以“毛肚更好，更受好吃狗青睞的老火鍋”著稱，5年時(shí)間從0做到重慶老火鍋的代表性品牌。

作為乾礦老火鍋的品牌創(chuàng)始人，陳美杉一直有個(gè)夢(mèng)想，她夢(mèng)想打造一個(gè)餐飲民族品牌，將乾礦老火鍋發(fā)展成為知名火鍋品牌，讓乾礦老火鍋代表更好的老火鍋?zhàn)呦蛉珖?guó)，走向世界。希望有更多的人能加入乾礦，一起為“推動(dòng)重慶火鍋?zhàn)呦蛉珖?guó)、走向世界”而努力!

陳美杉在新加坡生活了二十多年，十分注重生活品質(zhì)，創(chuàng)辦乾礦老火鍋后，對(duì)乾礦食材的選用可謂挑剔到極致。作為一名有品位的女企業(yè)家，陳美杉只選用高品質(zhì)食材，堅(jiān)持做高品質(zhì)的老火鍋。她夢(mèng)想創(chuàng)立餐飲民族品牌，讓正宗重慶火鍋成為更多人的飲食習(xí)慣，讓全世界的人都能吃到高品質(zhì)的乾礦老火鍋!