重慶渝水情餐飲文化有限公司，是一家集火鍋連鎖加盟、營(yíng)銷策劃、餐飲管理、食品研發(fā)、底料生產(chǎn)、物流配送、人員培訓(xùn)為一體的專業(yè)化餐飲文化公司。至今已榮獲“中國(guó)最具影響力餐飲品牌”、“重慶市火鍋前10強(qiáng)”、“重慶綠色健康獨(dú)具創(chuàng)新老火鍋”、“最有味道的重慶老火鍋”、“重慶深受老百姓喜愛火鍋企業(yè)”、“重慶市消費(fèi)者放心餐飲名店”、重慶電視臺(tái)《山城好吃狗》《美食大搜索》推薦品牌等等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

渝水情老火鍋公司創(chuàng)始人鄒龍明先生從事餐飲多年，眼光獨(dú)到，善于創(chuàng)新。2007年注冊(cè)“渝水情”品牌，鑒于重慶火鍋大麻大辣不利于現(xiàn)代人健康的市場(chǎng)現(xiàn)狀，取山城之勢(shì)，攜兩江之韻，鑄重慶之魂，承水派精隨，經(jīng)潛心研發(fā)，配制出采用農(nóng)夫山泉水制湯的醇香型健康老火鍋，櫛風(fēng)沐雨，十年磨一劍，渝水情2017年開店面市。

立足重慶，面向全國(guó)，走向世界，致力于把水派火鍋發(fā)揚(yáng)光大，將渝水情文化百年傳承，自渝水情而始，這個(gè)使命就刻印在公司每個(gè)員工的心中。渝水情老火鍋公司堅(jiān)持“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、健康為本、服務(wù)大眾、回報(bào)社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)方針，秉承“服務(wù)是本分、味道是王道”的經(jīng)營(yíng)理念，嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，堅(jiān)持一次性鍋底，用農(nóng)夫山泉水制湯，做良心健康老火鍋。

傳承巴渝文化，古樸裝修風(fēng)格，專業(yè)燈光音響，超大LED屏，著力打造獨(dú)具特色的火鍋就餐環(huán)境和文化氛圍。為演繹全新的餐飲文化管理理念，公司正在把中國(guó)餐飲文化、本土地域文化與國(guó)際餐飲先進(jìn)的管理理念相結(jié)合，不斷創(chuàng)新，以專業(yè)化、規(guī)范化的嶄新姿態(tài)挺進(jìn)中國(guó)餐飲市場(chǎng)。

為提升自身的品牌價(jià)值，進(jìn)一步增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，公司儲(chǔ)備了一批高素質(zhì)、懂經(jīng)營(yíng)、善管理的優(yōu)秀餐飲職業(yè)經(jīng)理人、技術(shù)研發(fā)人才，并充分結(jié)合了自身多年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)和國(guó)內(nèi)外先進(jìn)餐飲管理理念，制定出了一套完善的符合中國(guó)餐飲市場(chǎng)行情的餐飲管理運(yùn)營(yíng)體系。我們正蓄勢(shì)待發(fā)，向更廣闊的空間、更廣泛的領(lǐng)域拓展，打造出具有重慶特色的新時(shí)代餐飲文化公司。渝水情老火鍋，將締造水派火鍋文化的先河，兼收并蓄，獨(dú)樹一幟，聞達(dá)四方。

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公司理念：

公司使命：將渝水情文化百年傳承

公司目標(biāo)：創(chuàng)更健康、更地道、更情懷的重慶火鍋

公司方針：誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、健康為本、服務(wù)大眾、回報(bào)社會(huì)

公司理念：良心健康老火鍋，水派文化締造者

公司口號(hào)：服務(wù)是本分，味道是王道

品牌題詞：渝水煮情情更濃 麻辣煮義義無價(jià)

宣傳標(biāo)語：用農(nóng)夫山泉水制湯 做良心健康老火鍋

七言絕句：渝州之水兩江環(huán)，鑄情于心愛無邊;心之所愿誠(chéng)與信，自成一派創(chuàng)百年。