美食烤魚(yú)定位于快餐小吃，創(chuàng)的西式快餐商業(yè)模式，主打產(chǎn)品加輔助產(chǎn)品的產(chǎn)品體系，時(shí)尚休閑相結(jié)合的環(huán)境設(shè)計(jì)理念，店內(nèi)加店外的快速銷(xiāo)售模式，細(xì)節(jié)服務(wù)，高性?xún)r(jià)比的合作方案已經(jīng)迅速讓美食烤魚(yú)開(kāi)遍各地。

公司緊緊圍繞“平等、開(kāi)放、信任、自由”誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、以人為本、協(xié)作雙贏的經(jīng)營(yíng)宗旨，公司以打造中國(guó)烤魚(yú)第一品牌為己任，將美食烤魚(yú)推向全球。

目前，公司擁有完善的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)體系、市場(chǎng)推廣體系和單店?duì)I建營(yíng)運(yùn)體系，有大專(zhuān)以上學(xué)歷管理人員、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員800多名，并成立了由高級(jí)企劃師、高級(jí)餐飲管理大師組成的管理顧問(wèn)團(tuán)。并下設(shè)加盟管理中心、企劃部、市場(chǎng)部、營(yíng)運(yùn)部、總經(jīng)辦、人力資源部、財(cái)務(wù)部、物配中心、培訓(xùn)部、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)部、直營(yíng)管理中心、技術(shù)研發(fā)中心等職能部門(mén)。

美食烤魚(yú)，借鑒洋快餐連鎖的經(jīng)營(yíng)方式、科學(xué)的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。建立了具有尚品特色的快餐規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和連鎖化發(fā)展經(jīng)營(yíng)模式。本著誠(chéng)信與合作共贏的原則，將穩(wěn)步推進(jìn)連鎖事業(yè)發(fā)展，成為有競(jìng)爭(zhēng)力的西式快餐品牌公司。

隨著社會(huì)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)餐飲的需求一定是食品安全。美食烤魚(yú)，在原料選擇、廚房制作、烹制設(shè)備、員工操作到加工標(biāo)準(zhǔn)都形成了自己的標(biāo)準(zhǔn)，美食烤魚(yú)，無(wú)論如何發(fā)展，都始終將食品安全放在前。

無(wú)論腌料還是湯料，都經(jīng)過(guò)了百次的試驗(yàn)，充分借鑒火鍋的用料特點(diǎn)，反復(fù)調(diào)整自有工藝，所選中草藥及調(diào)料多達(dá)四十多種，既將各種料的香味充分發(fā)揮出來(lái)，又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。

用這種方法做出的烤魚(yú)一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡(jiǎn)單、口味單一的缺點(diǎn)，不但有魚(yú)肉的鮮味，還有一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無(wú)窮，百吃不厭，在回放千年飲食文化的同時(shí)，也引路了現(xiàn)代飲食新時(shí)尚。