超信餐飲隸屬于北安市超信餐飲管理有限公司，經(jīng)十余年不懈努力，依靠不斷創(chuàng)新的精神，專(zhuān)注于火鍋品牌鑄造，秉承時(shí)尚火鍋的產(chǎn)品的精髓，在餐飲連鎖行業(yè)中脫穎而出。集團(tuán)總部設(shè)立于黑龍江北部名城北安市，分公司設(shè)立于哈爾濱市、北安市，下設(shè)超信煮動(dòng)力時(shí)尚火鍋、超信煮樂(lè)購(gòu)連鎖超市、超信集團(tuán)銘碩商學(xué)院等多個(gè)知名品牌。集團(tuán)下設(shè)獨(dú)立完善的運(yùn)營(yíng)體系、人力資源體系、培訓(xùn)實(shí)操體系、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系、品牌策劃體系、品控研發(fā)體系、加盟拓展體系，中心加工體系，物流配送體系、財(cái)務(wù)體系等。

在不斷積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，超信煮動(dòng)力品牌迅速發(fā)展壯大。先后成立了超信煮動(dòng)力北安總店、超信煮動(dòng)力北安至尊店、超信煮動(dòng)力林甸樣板店、超信煮動(dòng)力海倫形象店、超信煮動(dòng)力寶清旗艦店、超信煮動(dòng)力拜泉店等六家直營(yíng)連鎖店。超信煮動(dòng)力現(xiàn)直營(yíng)店總面積約八千余平米，員工六百余人。

產(chǎn)品介紹：

超信煮動(dòng)力經(jīng)典火鍋，是2018年末重磅升級(jí)打造的全新火鍋模式，傳承四川火鍋的口味特點(diǎn)，融合古方特制密料，口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)均衡，經(jīng)典而又不失時(shí)尚，突破常規(guī)的經(jīng)典兩格牛油大鍋，營(yíng)養(yǎng)均衡的三格菌湯大鍋、隨心搭配的流行四格大鍋。用四方之地，令您品味八荒珍饈，沸騰翻滾之間融匯四海味道。用八小時(shí)熬制的濃鮮骨湯，口味醇厚飄香四溢，香到骨子里的營(yíng)養(yǎng)，健康更你知味。用不打折扣的原汁原味，涮煮碰撞味蕾的麻辣鮮香。

超信煮動(dòng)力的各式菜品，全部精選優(yōu)質(zhì)上乘原料，嚴(yán)格管控出品質(zhì)量，由專(zhuān)業(yè)的廚房技師團(tuán)隊(duì)精心制作而成。具有內(nèi)蒙風(fēng)情的鮮羊肉明檔，所有鮮肉現(xiàn)切現(xiàn)賣(mài)，看著賞心悅目，吃著放心舒暢。海底世界風(fēng)情的活海鮮檔，讓食客不到海邊也可吃遍海鮮，常年的活海鮮價(jià)格均是零點(diǎn)利潤(rùn)，底價(jià)銷(xiāo)售。特點(diǎn)鮮明的鐵板煎檔，傳承鐵板技藝，香煎多寶魚(yú)、香煎豆腐，香煎牛排肉等，每一道鐵板類(lèi)菜品都頗具匠心，獨(dú)具一格。配上獨(dú)特的秘制醬汁蘸料，令人味蕾愉悅，食欲大開(kāi)。

超信煮動(dòng)力主打羊肉類(lèi)涮品：“呼倫貝爾手切鮮羊肉”選自呼倫貝爾180天齡的羔羊肉，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)排酸處理等多道工序加工制作而成?？诟屑?xì)膩，久涮不老。營(yíng)業(yè)價(jià)值頗豐，可謂羊肉中的極品。精研秘制共50余種火鍋蘸料，麻辣鮮香，色味俱全?；疱佷讨蟛捎脝稳霜?dú)立小鍋，電磁爐加熱，彰顯時(shí)尚個(gè)性，用餐衛(wèi)生健康。特供的羊肉，秘制的蘸料，和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)數(shù)年所帶來(lái)的業(yè)界良好口碑，讓每一位光臨的顧客都贊不絕口。

每當(dāng)燈火闌珊時(shí)，超信煮動(dòng)力火鍋各直營(yíng)、加盟門(mén)店內(nèi)都會(huì)出現(xiàn)火爆的用餐和等位場(chǎng)面。來(lái)過(guò)超信煮動(dòng)力的朋友都會(huì)不約而同的贊嘆，這里的手切鮮羊肉，肉質(zhì)鮮嫩，堪稱(chēng)一絕!

發(fā)展趨勢(shì)：

超信煮動(dòng)力為了迎合未來(lái)火鍋市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，公司決定在2015年將“超信煮動(dòng)力”這一品牌，推向連鎖加盟市場(chǎng)，誠(chéng)招各地有識(shí)之士加盟到超信煮動(dòng)力時(shí)尚火鍋的事業(yè)中來(lái)。加盟門(mén)店從開(kāi)業(yè)選址到初期運(yùn)營(yíng)所有環(huán)節(jié)，都由公司做統(tǒng)一縝密部署。配合并扶植加盟店梳理好一切門(mén)店業(yè)務(wù)流程。真正做到開(kāi)業(yè)一間，火爆一間的良好市場(chǎng)效應(yīng)。加盟超信煮動(dòng)力時(shí)尚火鍋，將為您提供無(wú)限廣闊的發(fā)展空間和發(fā)展機(jī)遇。

經(jīng)營(yíng)原則：

超信煮樂(lè)購(gòu)火鍋連鎖超市，以"低成本、低投入、高效益、高產(chǎn)出"為經(jīng)營(yíng)原則，以特許加盟為經(jīng)營(yíng)特色。形成了以純正草原羊肉、農(nóng)場(chǎng)谷飼牛肉、超信煮樂(lè)購(gòu)品牌火鍋底料、超信煮樂(lè)購(gòu)品牌火鍋蘸料等系列產(chǎn)品為主營(yíng)業(yè)態(tài)，以線(xiàn)上結(jié)合實(shí)體的銷(xiāo)售方式，為主要經(jīng)營(yíng)策略，以開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)為戰(zhàn)略目標(biāo)的經(jīng)營(yíng)格局。

在學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)外連鎖業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，積極推進(jìn)體制和機(jī)制創(chuàng)新。嚴(yán)格按照ISO9002國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證體系的要求，從商品采購(gòu)、商品的保管到上貨架商品的管理，都實(shí)行商品質(zhì)量全過(guò)程負(fù)責(zé)制，做到貨真價(jià)實(shí)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

銘碩商學(xué)院，作為超信煮動(dòng)力加盟店，高級(jí)人才發(fā)展的系統(tǒng)培訓(xùn)和內(nèi)部基礎(chǔ)人才的培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)。學(xué)院開(kāi)設(shè)豐富的餐飲專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程，專(zhuān)注于培養(yǎng)卓越的餐飲經(jīng)理人與優(yōu)秀的餐飲人團(tuán)隊(duì)，重視學(xué)員將理論知識(shí)切實(shí)可行轉(zhuǎn)化與運(yùn)用。

自2016年開(kāi)課以來(lái)，憑借業(yè)內(nèi)龐大的知識(shí)儲(chǔ)備資源、豐富的專(zhuān)業(yè)課程體系設(shè)置、頂尖的餐飲專(zhuān)家優(yōu)勢(shì)、注重成果導(dǎo)向式的教學(xué)模式，并結(jié)合國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展形勢(shì)，積極探索各種行之有效的教學(xué)方式;多互動(dòng)演練的情境式教學(xué)，使培訓(xùn)學(xué)員在個(gè)人素養(yǎng)及專(zhuān)業(yè)技能方面有了很大的提升，令學(xué)員真正達(dá)到學(xué)以致用，為超信煮動(dòng)力直營(yíng)、加盟門(mén)店持續(xù)有效的輸送各崗位人才。

質(zhì)量保證：

超信煮動(dòng)力——鮮羊肉涮品源自于呼倫貝爾草原特產(chǎn)的小尾寒羔羊。其形成歷史悠久。由于每日放養(yǎng)的原生草場(chǎng)植被豐富，故小尾寒羊的肉質(zhì)性能好，瘦肉出產(chǎn)率高。蘊(yùn)含豐富的高蛋白及人體日常所需的各種氨基酸。小尾寒羊又以羔羊肉的肉質(zhì)純正最為著稱(chēng)，而超信煮動(dòng)力又精選羔羊羊上腦、羊排肉等精華部位，以其湯煮不腥，入口不膻，香而不膩，嫩而不柴。的顯著特點(diǎn)而聞名于世。

2010年，“超信餐飲”企業(yè)的掌舵人王磊先生，以其對(duì)餐飲市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展走向的敏銳目光，及對(duì)羊肉品質(zhì)的嚴(yán)格要求，親赴呼倫貝爾原生態(tài)草原，選址并斥巨資建立了屬于“超信餐飲”自己的養(yǎng)殖基地。經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展壯大，“超信餐飲”現(xiàn)在的呼倫貝爾養(yǎng)殖基地，目前已經(jīng)變成集種羊培育場(chǎng)，羔羊養(yǎng)殖場(chǎng)，羊肉屠宰場(chǎng)，羊肉分割保鮮冷凍場(chǎng)為一體的現(xiàn)代化，科學(xué)規(guī)范的養(yǎng)殖加工體系。實(shí)現(xiàn)了從羔羊養(yǎng)殖——檢疫——加工——運(yùn)輸——冷藏——配送的一體化產(chǎn)銷(xiāo)模式。經(jīng)由統(tǒng)一密封包裝后，由特制冷凍運(yùn)輸車(chē)配送到超信煮動(dòng)力各直營(yíng)、加盟門(mén)店。目前“超信餐飲”所有羊肉產(chǎn)品均已實(shí)現(xiàn)量化生產(chǎn)，由專(zhuān)業(yè)的技師團(tuán)隊(duì)，經(jīng)后期加工，鍘切，稱(chēng)量。確保羊肉質(zhì)量合格，足斤足兩裝盤(pán)，呈現(xiàn)給客人。

品牌準(zhǔn)則：

誠(chéng)信是超信人堅(jiān)持的做人準(zhǔn)則;嚴(yán)謹(jǐn)是超信人保持的工作態(tài)度，專(zhuān)業(yè)是超信人秉承的工作標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新是超信人共有的工作思維。超信人敢于突破傳統(tǒng)，顛覆自我，努力探索、實(shí)踐新理念、新方法。未來(lái)，超信餐飲將堅(jiān)持 “傳播健康飲食理念，締造幸?？鞓?lè)人生” 的企業(yè)使命，誠(chéng)信、嚴(yán)謹(jǐn)、專(zhuān)業(yè)、創(chuàng)新的工作作風(fēng)，以最優(yōu)質(zhì)的出品，最嚴(yán)格的管理，最真摯的服務(wù)，最誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)，回報(bào)大家多年以來(lái)對(duì)“超信餐飲”的厚愛(ài)!

企業(yè)文化：

我們的愿景:成為中國(guó)火鍋行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。

我們的使命:傳播健康飲食理念,締造幸?？鞓?lè)人生。

我們的宗旨:以服務(wù)贏得顧客，以親情凝聚員工，以團(tuán)隊(duì)成就企業(yè)，以理念創(chuàng)造未來(lái)。

我們的根基: -切以顧客需求為導(dǎo)向。

我們的企業(yè)精神:追求卓越不斷創(chuàng)新。

我們的團(tuán)隊(duì)文化:家庭、軍隊(duì)、學(xué)校成就個(gè)人夢(mèng)想。

我們的價(jià)值觀(guān):誠(chéng)信:誠(chéng)實(shí)正直、重譽(yù)守信。

關(guān)愛(ài):關(guān)懷尊重、認(rèn)同鼓勵(lì)。

責(zé)任:對(duì)顧客和團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),對(duì)自己和家人負(fù)責(zé)。

我們的核心理念:

工作理念:嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、快樂(lè)服務(wù)、快樂(lè)拼搏、今日事今日畢。

管理理念:開(kāi)源更要節(jié)流、嚴(yán)格才是大愛(ài)。

發(fā)展理念:品質(zhì)取勝，誠(chéng)信為贏。.

服務(wù)理念:親切問(wèn)候、熱情服務(wù)、將心注入、為顧客創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)。

品牌理念:品牌因我熱情服務(wù)而鑄就輝煌,

品牌因我堅(jiān)守品質(zhì)而名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。

責(zé)任理念:越承擔(dān)才能越成長(zhǎng)，我是- -切的根源。

晉升理念:企業(yè)構(gòu)建平臺(tái)，輝煌由我創(chuàng)造。

溝通理念:換位思考增進(jìn)理解,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立刻解決。

領(lǐng)導(dǎo)理念:身先士卒，律己服人，以情動(dòng)人，以理服人。

用人理念:人品重于資歷、態(tài)度決定- -切。

做人理念:永遠(yuǎn)相信，永遠(yuǎn)盼望，永遠(yuǎn)付出，永遠(yuǎn)謙卑，永遠(yuǎn)感恩。

企業(yè)誓詞:我愿意努力工作，因?yàn)槲遗瓮魈鞎?huì)更好;我愿意尊重每一位同事，因?yàn)槲乙残枰蠹业年P(guān)心;我愿意真誠(chéng)，因?yàn)槲倚枰獑?wèn)心無(wú)愧;我愿意虛心接受意見(jiàn)，因?yàn)槲覀兲枰晒?我堅(jiān)信，只要付出終有回報(bào)!