漁格格酸菜魚加盟
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漁格格酸菜魚企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 漁格格酸菜魚 | 全國門店數(shù) | 4972家 |
| 注冊資本 | 220萬人民幣 | 成立日期 | 2010年 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
| 所屬省份 | 四川 | 所屬城市 | 成都市 |
| 所屬公司 | 廣陵區(qū)漁格格酸菜魚館 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 徐凝門大街24號 | ||
| 經營范圍 | 餐飲管理 | ||
漁格格酸菜魚品牌介紹:
漁格格酸菜魚酸菜魚精選優(yōu)質龍利魚,4小時內鮮魚烹制,魚肉原料全-3℃鮮度宰殺,-20℃低溫冷鏈配送。一條鮮活好魚做鍋底,大于30天酸爽制造發(fā)酵,20余種食材原料相聚,讓鮮活好魚遨游高湯,觸動美味。漁格格酸菜魚突破傳統(tǒng)制湯工藝,秘方調制20余種湯底料125度,8小時文火慢燉,還原一鍋正宗好湯的食材原味。

一道酸菜魚的構成必然少不了酸菜這名大將!從云南運來的芥菜,經過近三個月的自然發(fā)酵,酸爽脆嫩,瞬間提升了酸菜魚的滋味,酸菜靚麗的色澤勾人食欲,它本身的味道并不霸道,搭上魚肉片酸爽開胃,滑嫩入味。
吸收了酸菜和魚肉的精華的高湯,一定是要拿來泡飯的!不泡飯,可謂是失去了酸菜魚的核心精華。店里用米也非常有講究,優(yōu)質的東北五常大米,蒸出來的米飯香、軟、糯,淋上魚湯,分分鐘讓你抱著大肚腩打飽嗝~

漁格格酸菜魚精心優(yōu)選上好食材,高溫數(shù)小時熬制,取其精華,做工考究,展現(xiàn)高湯工藝。對食材的一份追求,對營養(yǎng)的準確把控,對口味的一次呈現(xiàn)。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。好魚鮮,四種魚味闖九州,千店一味,百吃不厭!特色麻香魚,傳承工藝,再現(xiàn)經典;美味香辣魚,麻辣爽口,吃的過癮;招牌酸菜魚,蜀都風味,養(yǎng)生醒神;新品番茄魚,營養(yǎng)豐富,滋養(yǎng)補身。好魚鮮一魚多吃,魚頭、魚身都是菜,口口美味,訂單不斷!精心優(yōu)選上等食材,高溫數(shù)小時熬制,取其精華,好魚鮮做工考究,展現(xiàn)高湯工藝。對食材的一份追求,對營養(yǎng)的準確把控,對口味的一次呈現(xiàn)。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。
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