小粥鋪以量販?zhǔn)娇觳蜑閯?chuàng)新形態(tài)，不斷探索中式快餐服務(wù)與場(chǎng)景升級(jí)、融入新的元素，以滿足餐飲客戶不斷提升的消費(fèi)需求。自創(chuàng)立以來(lái)，始終專注于傳統(tǒng)八寶粥的改良和推廣，用真材實(shí)料的菜品贏得顧客的口碑，堅(jiān)信產(chǎn)品主義才是餐飲業(yè)的根本，所以提出了“良心好用料，還愿老味道”的口號(hào)，每到一地均成為當(dāng)?shù)鼗鸨牟蛷d之一。

至今，小粥鋪在全國(guó)的各個(gè)門店每天售出蓮子八寶粥的數(shù)量突破10000000+碗，產(chǎn)品也不僅限于粥類、家常菜，開(kāi)始把小吃正餐化，引入更多時(shí)尚餐飲產(chǎn)品，明檔自選，打破一對(duì)一服務(wù)，為數(shù)千萬(wàn)的顧客提供優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、健康、便捷的就餐服務(wù)及更多選擇空間，更自由的就餐體驗(yàn)。

小粥鋪，產(chǎn)品制作簡(jiǎn)單，出品速度快，空間占用少，加上有“養(yǎng)生小吃”的武器，讓幾平米的“二人轉(zhuǎn)”粥店成為機(jī)器，在人流量大的步行街、檔口、超市等，幾平米小店日銷售額非常可觀。因?yàn)楫a(chǎn)品消費(fèi)面廣，消費(fèi)時(shí)段長(zhǎng)(早、中、晚、宵)，在步行街、檔口等地方，人流量就是現(xiàn)金流，店面雖小，收益可觀。

小粥鋪同時(shí)還融入了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于飲食口味的不同需求，這樣制作出來(lái)的粥品美食，能夠滿足不同消費(fèi)者的口味，這樣的運(yùn)營(yíng)方式也可以降低品牌經(jīng)營(yíng)者的風(fēng)險(xiǎn)。小粥鋪加盟，要求能夠認(rèn)同小粥鋪的經(jīng)營(yíng)模式及經(jīng)營(yíng)思路，能夠執(zhí)行加盟總部的各項(xiàng)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。