大小喜吃匠心集公司秉承“食在中國，味在四川”“一菜一格，百菜百味”的傳統(tǒng)，以水煮魚一道巴蜀名菜為主題，結(jié)合廚師匠心的創(chuàng)立和研究，推出百余例川菜和幾十種名小吃

菜品以“適口者珍”為目標(biāo)，以“廣取料、重口味、巧搭配、承傳統(tǒng)、融文化”為宗旨，以“食品”為企業(yè)生命之本，2011年11月底，由食品委員會辦公室和發(fā)改委共同支持，農(nóng)業(yè)部、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)督管理局、中國食品工業(yè)協(xié)會共同主辦召開第九屆中國食品年會，在本次年會上，大小喜吃匠心集再次榮獲“中國食品年會食品示范單位”榮譽稱號

多年來公司憑借特色的菜品及優(yōu)質(zhì)服務(wù)和合格的信譽，不斷發(fā)展壯大，使“大小喜吃匠心集”成為廣大賓客公認的知名品牌

先后榮獲 “全國綠色餐飲企業(yè)”、 “中國食品年會食品示范單位”、 “中國商業(yè)信用企業(yè)”、“省級商標(biāo)企業(yè)”、“省級餐飲企業(yè)30強”、“團及省青年創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地”、 “希望工程建設(shè)獎”、 “五一建功立業(yè)獎”、中國商業(yè)服務(wù)業(yè)改革開放三十周年“企業(yè)”、“河北省服務(wù)質(zhì)量獎”“河北省服務(wù)”等、省市級多項榮譽

2011年大小喜吃匠心集川越食空店酒家酒店等級評定委員會的嚴格考核，憑借不錯的綜合實力獲得五鉆級酒家殊榮

大小喜吃匠心集在企業(yè)發(fā)展的同時，河北大小喜吃匠心集餐飲管理有限公司還特別注重社會效益的發(fā)展，廣泛參與社會公益事業(yè)，多次捐助不錯貧困大學(xué)生及弱勢群體，安排下崗職工

積極為災(zāi)區(qū)捐款，為5.12震后來石轉(zhuǎn)院醫(yī)治的傷員及陪護家屬義務(wù)免費送營養(yǎng)餐，每日三餐持續(xù)兩月之久，同時針對崇州、平武等重災(zāi)區(qū)開展救業(yè)扶助活動

2011年8月大小喜吃匠心集在省會開設(shè)“愛心桌”，顧客在愛心桌就餐所產(chǎn)生的餐費將全部作為愛心基金捐獻給社會

一次次的關(guān)懷與援助，是大小喜吃匠心集人真誠、炙熱的愛心奉獻，亦使“大小喜吃匠心集”品牌的文化內(nèi)涵和人文精神得到弘揚