大掌萌酸菜魚是一個專注于酸菜魚米飯經營的連鎖快餐品牌，打破傳統(tǒng)的經營模式，將健康美味的酸菜魚與快餐模式相結合，開啟新的章程，得到了迅猛發(fā)展，現(xiàn)已在全國發(fā)展有三百多家加盟店，得到越來越多消費者的支持與認可，同樣加盟店也是越開越多

公司在壯大地同時，餐飲技術在不斷地升級，口味也在不斷地改進，一直走在行業(yè)的前沿，具有很高的經營地位

門店的酸菜魚先用新鮮的食材加工制作，加入有十幾種香味以及藥食同源的中草藥，魚肉的鮮香與酸菜的酸爽結合在一起，迸發(fā)出驚人的味道，令人回味無窮

總部自有現(xiàn)代化的研發(fā)中心，不斷地開發(fā)出新的口味，有熱搶酸菜魚、老壇酸菜魚、金湯酸菜魚、公舉酸菜魚等多種口味，單款爆品一年四季銷售不停，沒有淡旺季之分，覆蓋的消費人群廣泛

店里提供有米飯和饅頭，明檔廚房加工制作，給顧客帶來時尚新體驗

大掌萌酸菜魚采用的是小份制經營方式，快餐化經營，標準化出餐流程，價格親民，上餐快，自出現(xiàn)以來就備受廣大消費者喜愛

湯底中含有大量的營養(yǎng)精華，直接可以喝，泡米飯也非常地香，一邊吃一邊喝，也是非常地美味，讓人根本停不下來

門店采用的是明亮、時尚、大氣的裝修風格，特色的酸菜魚、醒目的品牌標志、舒適的用餐空間、熱情的服務人員，到店用過餐的顧客都紛紛陳贊好評，人氣越來越往，名譽度也逐漸提升