德明飯店總部位于杭州市，隸屬于杭州市德明餐飲管理有限公司旗下，是杭州本地十分知名的一個(gè)餐飲品牌，其店內(nèi)主打的是正宗的杭幫菜，口感以清談、鮮香為主，店內(nèi)的鹵大腸、油爆蝦、爆鱔段等等菜品都非常受市場(chǎng)的歡迎，是大家品嘗地道浙江菜的之一，近年來更是吸引著無數(shù)的外地食客前來品嘗，品牌的熱度也一路飆升

脆皮大腸是德明飯店的招牌，也是出名的一道菜，大腸都是每天新鮮采購的，經(jīng)過數(shù)到工序處理干凈，吃起來肥而不膩，后感厚實(shí)，優(yōu)質(zhì)的部分都已經(jīng)去除了，剩下的腸衣經(jīng)過油炸之后口感微微發(fā)干，滋味十分鮮香;還有鹵鴨也極受食客們的喜愛，鴨子肥瘦適中，鹵汁咸香中帶著一絲辣味，可以很好的提升鴨子的鮮味，吃后還有一點(diǎn)回甜哦!除了上文中為大家介紹的兩道招牌菜之外，德明飯店還有一道爆款菜，幾乎受到了所有食客的認(rèn)可，那就是油爆蝦了!這是一道有名的江浙菜，選用的都是來自德清的河溝蝦，個(gè)頭很大，肉質(zhì)又鮮又嫩，特別值得一提的是很多蝦都是帶有蝦籽的，吃起來甜中帶酸，鮮美無比，用來勾芡的醬汁都是制造的呢!德明飯店專注于打造為地道的杭幫菜，為杭幫菜的發(fā)展和創(chuàng)立奉獻(xiàn)著自己的一份力量，經(jīng)過多年的發(fā)展品牌已經(jīng)深得市場(chǎng)的認(rèn)可，是杭幫菜行業(yè)中非常知名的代言品牌之一，也收獲了無數(shù)的好評(píng)與肯定

德明飯店是一個(gè)主打特色江浙菜的餐飲品牌，其特色的鹵大腸、鹵鴨、油爆蝦等等菜品不僅風(fēng)味地道，而且選料精良，工藝考究，選用高品質(zhì)的食材和配料精制而成，還原正宗的江浙菜風(fēng)味