古奇牛肉拉面是西平縣馬牙古白牛肉拉面館的自營品牌，在多年的研發(fā)經驗的基礎上創(chuàng)立的，保證正宗的蘭州牛肉拉面口味。目前針對廣大蘭州牛肉面愛好者和基層創(chuàng)業(yè)人士合作開辦加盟店，在保證傳統(tǒng)牛肉面的優(yōu)質基礎上，推出了紅燒牛肉面，酸菜牛肉面，馬家炒拉條，干拌面等產品，選材、配料一律經過嚴格把關，本著“每一碗都是用心做的好面”。

牛肉面，又名牛肉拉面。蘭州清湯牛肉面，是蘭州歷史悠久、經濟實惠、具有特色的地方風味小吃。牛肉面早始于清光緒年間，系回族老人馬保子推翻傳統(tǒng)，距今已有一百二十年的歷史。蘭州牛肉面制作精良，味美，而且面條的種類較多，游人可隨愛好自行選擇。故以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的風味和“一清二白三紅四綠五黃”的悅目色彩贏得了國內乃至全國內外顧客的好評，被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，而成為地地道道的“中華面”。

眾所周知，一碗面的靈魂在于湯，一碗湯的靈魂在與熬制時所用到的材料。古奇牛肉拉面對傳統(tǒng)蘭州牛肉面“一清二白三紅四綠五黃”的基礎上，有著自己的風格。

產品介紹

湯清—— 古奇牛肉拉面只選用甘南牦牛優(yōu)質棒骨悉心熬制，富含氨基酸等人體所需多種營養(yǎng)物質，不添加任何骨湯精，完全由天然牛棒骨長時間熬制成原湯，保持天然骨香，湯清味美。

蘿卜白——古奇牛肉拉面精選優(yōu)質武威白玉大蘿卜，肉質飽滿口感軟爛細膩;

辣子紅—— 古奇牛肉拉面只選用精選甘谷辣椒面配置上好清油熬制，香而不辣，純而不油。地道的老蘭州香辣味;

菜綠——古奇牛肉拉面純選用天然綠色有機香菜，香蔥。自然清爽,富含有機膳食;

面黃——古奇牛肉拉面的面無任何添加化學制劑，選用河套地區(qū)優(yōu)質小麥胚芽，天然野生蓬草灰保持面的口感，勁道，食完口齒留香。