鼎哆味火鍋食材超市品牌隸屬于重慶青膳煌餐飲集團(tuán)，公司自2014年成立以來，堅持以弘揚(yáng)“巴渝美食文化”為己任，深度挖掘餐飲市場需求及餐飲項目多元化發(fā)展的靈魂與潛力。圍繞“特色、品質(zhì)、服務(wù)、文化、成本”進(jìn)行探索創(chuàng)新，將歷史悠久的“巴渝美食文化”與餐飲品牌建設(shè)、餐飲連鎖管理體系完美結(jié)合，傾力打造鼎哆味重慶火鍋燒烤食材超市品牌，為眾多熱愛“巴渝美食文化”的盟友傳授各項美食秘技。

重慶青膳煌酒店管理有限公司旗下鼎哆味是一家集餐飲項目開發(fā)與推廣、餐飲品牌合作經(jīng)營與管理、以互聯(lián)網(wǎng)+食材的B2B、B2C運(yùn)行模式、即為廣大中小型餐飲企業(yè)提供B端食材供應(yīng)、餐飲核心產(chǎn)品配送、餐飲技術(shù)人才培訓(xùn)為一體的綜合性企業(yè)。

鼎哆味是以經(jīng)營優(yōu)質(zhì)的火鍋和燒烤食材為主，那為了保證食材的健康，鼎哆味擁有專業(yè)的食材供應(yīng)鏈，它們會盡心的選擇優(yōu)質(zhì)的食材，并且還會去原產(chǎn)地進(jìn)行選購，充分的保證了所銷售食材的健康與安全性，那這也使得鼎哆味的健康安全品牌形象提升。鼎哆味與傳統(tǒng)商超的經(jīng)營模式是不同的，它是以互聯(lián)網(wǎng)模式的進(jìn)行銷售，采用O-O的經(jīng)營模式，這也為消費(fèi)者帶來了更大的便利，而這特色的經(jīng)營模式，也使得鼎哆味火鍋食材超市越來越受歡迎，同時也受到越來越多的加盟商關(guān)注。