現(xiàn)在大眾都想要自己創(chuàng)業(yè)，但是又不想找一個(gè)加盟過大的品牌，那么小編今天就要給大家推薦一個(gè)小加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，就是就是南京近剛興起的東門炸貨，在市場(chǎng)上已經(jīng)擁有了眾多忠實(shí)粉絲，選擇這個(gè)品牌經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，只要您開店，就有大量食客上門消費(fèi)

東門炸貨是南京街頭新開的一家小吃店，吃過街頭眾多的蒼蠅鋪?zhàn)樱敲牢逗铜h(huán)境兼具的應(yīng)該就是我們了，吃一口就可以找回兒時(shí)味道的炸貨鋪，店名取東門炸貨意思就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就好，但是真正了解它的就知道，其實(shí)一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單。

我們的主理人史夢(mèng)嬌是江蘇電視臺(tái)的美女主持，為了讓炸串有更好的口感，邀請(qǐng)兩位大廚吃遍全國(guó)各地有名的油炸串，醬料是炸串的靈魂，醬料從各地炸串中取其精華，終制作出精美的醬料，鮮咸中帶一絲絲甜，口感帶給大家驚喜。

為了打破老一輩對(duì)“油炸”不健康的觀念，東門炸貨完全摒除冷凍食材，全部使用新鮮蔬菜肉類，每一串都是親手串出來的。東門炸貨提供的菜品種類不少，有很多小攤上吃不到的品種，價(jià)位定的也很合理。素的一般1塊一串，肉的一般2塊一串，超良心。托盤上鋪了一張吸油紙或者吐司，吸收多余的油分。

東門炸貨突破傳統(tǒng)的小吃瓶頸，適合了現(xiàn)代生活方式的新的餐飲模式，具有口味獨(dú)特、產(chǎn)品組合新穎、品牌化運(yùn)營(yíng)的特點(diǎn)。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味。

東門炸貨后廚會(huì)及時(shí)更換新油，絕不重復(fù)使用舊油，醬料每日現(xiàn)做。蘸料前的葷素炸物，不過是再寡淡不過的軀殼。蘸上蘸料以后，才算有了的靈魂。天冷了，老板還貼心準(zhǔn)備了鐵板烤爐，炸串有火煨著，慢慢吃喝，有大把的時(shí)間可以談天說地。