"真好吃 "是廣州朝道餐飲管理有限公司旗下的注冊品牌，朝道公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目連鎖經(jīng)營、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲管理公司，公司擁有一支技術(shù)精湛、充滿朝氣、年輕的技術(shù)隊(duì)伍和顧問團(tuán)隊(duì)，在吸取傳統(tǒng)制作工藝的南北風(fēng)味的基礎(chǔ)上，以連鎖的方式經(jīng)營，倡導(dǎo)"時尚生活，美味享受"的飲食新文化為己任，秉承"服務(wù)大眾，奉獻(xiàn)社會"的經(jīng)營理念，長期專心致力于挖掘、保護(hù)嶺南非質(zhì)文化遺產(chǎn)以及飲食文化的傳播與推廣

隨著現(xiàn)代人對時尚小吃的愛好，連鎖特色小吃更受歡迎，公司將抓住機(jī)遇，快速發(fā)展，引路行業(yè)發(fā)展潮流，攻占特色美食風(fēng)味市場，規(guī)范并提高質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，爭取打造成為國內(nèi)特色餐飲行業(yè)連鎖經(jīng)營的典范!真好吃牛雜的創(chuàng)始人是幾個年輕人，開始他們也是打工族，有做輔警的，有做餐飲的，還有在企業(yè)做主管的

在開公司的之前，他們自己嘗試開店

但是一沒技術(shù)二沒經(jīng)驗(yàn)，吃了很多虧

為了研制秘方，四處尋師，廣州大大小小的知名牛雜，特別是一些有特色的品牌，都試過不止一次

在研制自有工藝期間，倒掉的牛雜不計(jì)其數(shù)

后來，功夫不負(fù)有心人，機(jī)緣巧合下，找到香港五星級的大廚劉師傅，他手上有的牛雜自有工藝，真好吃創(chuàng)始人從中成功學(xué)習(xí)到更正宗更美味的嶺南牛雜做法

并在團(tuán)隊(duì)研發(fā)人員的技術(shù)攻關(guān)下，把工序簡化

研制成真好吃別具一格的牛雜風(fēng)味