何小胖缽缽雞美食豐富齊全，系列多樣，口感也不錯(cuò)，食材精選，衛(wèi)生健康，作為一個(gè)知名的餐飲品牌，幺麻子缽缽雞，口感正宗、品種多樣，可滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。

何小胖缽缽雞除了雞肉以外，各類(lèi)時(shí)令鮮蔬，各種肉類(lèi)都能作為何小胖缽缽雞的食材，何小胖缽缽雞選用森山野山藤椒，口味清香，健脾養(yǎng)生。采用森山野山椒樹(shù)果實(shí)藤椒作為調(diào)料，保證了口味醇鮮清香，同時(shí)具有驅(qū)寒祛濕、活血散瘀、消脾健胃、醒目清腦、排毒等藥用價(jià)值。

何小胖缽缽雞精選散養(yǎng)土雞，將肉煮熟，不能煮爛，八分火候就行。然后晾干，切成片，用竹簽分門(mén)別類(lèi)串成串，放進(jìn)藤椒油湯里一撈，再舉至嘴邊，油艷欲滴。其八分火候煮肉，熟而不爛，肉質(zhì)細(xì)膩鮮美。何小胖缽缽雞無(wú)需大廚就可以輕松制作，雞片穿串放入陶缽中制作，保留產(chǎn)品的特色。