濟(jì)南順風(fēng)肥牛餐飲管理有限公司，基地分為屠宰排酸分割冷藏副產(chǎn)品深加工等多道工序的大型現(xiàn)代化綜合企業(yè)。公司是連接濟(jì)南、天津、北京的交通樞紐，建造了萬(wàn)頭肉牛(羊)養(yǎng)殖基地和年生產(chǎn)加工牛(羊)肉產(chǎn)品6000噸(牛30000頭、羊10萬(wàn)只)、年產(chǎn)值3.7億元、具有先進(jìn)生產(chǎn)工藝的牛(羊)屠宰加工生產(chǎn)線。公司下屬肥牛1+1全國(guó)連鎖(聯(lián)盟)工程、合資肉牛養(yǎng)殖基地、合資肉牛屠宰廠及830多家全國(guó)連鎖店為一體的綜合性農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和多元化公司。

公司是以品牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品或國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重大產(chǎn)品為龍頭，以多個(gè)大中型骨干企業(yè)、獨(dú)立科研設(shè)計(jì)單位為主體，由多個(gè)有內(nèi)在經(jīng)濟(jì)技術(shù)聯(lián)系的企業(yè)和科研設(shè)計(jì)單位組成;在行業(yè)和產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中占有舉足輕重的地位，有強(qiáng)大的科研開(kāi)發(fā)能力，具有科研、生產(chǎn)、銷售、信息、服務(wù)等綜合功能。

順風(fēng)肥牛要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選和先進(jìn)的排酸工藝，通常選擇優(yōu)質(zhì)的腰背部的“背最長(zhǎng)肌”和腹部去骨肌肉修割成形，制成“肥牛坯”送往餐廳。再經(jīng)專用機(jī)械刨成薄片，然后蘸以美味的調(diào)料在火鍋內(nèi)涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥?！?。順風(fēng)肥牛口感嫩、入口化渣、蛋白高、低膽固醇、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)、肉味純正濃郁、有彈性。

順豐肥牛深刻發(fā)揮挖掘資源優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和專業(yè)技術(shù)，以其天道酬勤的創(chuàng)業(yè)思想，誠(chéng)信四海的經(jīng)營(yíng)理念，精益求精的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，使肥牛產(chǎn)品順利通過(guò)了綠色環(huán)保食品認(rèn)證和無(wú)公害食品認(rèn)證。順豐肥牛的宗旨是廠店聯(lián)盟，廠以店為窗口，店以廠為依托，結(jié)成穩(wěn)定鞏固的戰(zhàn)略合作伙伴，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)，利潤(rùn)共享，共同應(yīng)對(duì)商業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)，從而達(dá)到互惠互利，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)雙贏。