花膠雞是一款起源于香港的養(yǎng)生美食，不同于麻辣鮮香的川味火鍋，它在口感上更加清淡，主要是以花膠和雞為食材，自然健康，迎合現(xiàn)代人的餐飲需求。因此該產(chǎn)品在市場(chǎng)上迅速風(fēng)靡起來，于很多地區(qū)都能夠看到它的身影，“福嬸花膠雞”就是發(fā)展不錯(cuò)的一個(gè)品牌。

福嬸花膠雞采用醬料工藝技術(shù)，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的花膠雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)優(yōu)佳狀態(tài)。

福嬸花膠雞除了調(diào)味非常的講究之外，在產(chǎn)品原料的選擇上也十分的用心，選用鮮嫩的肉，拒絕凍肉，然后每一種材料的用量都好到克，以標(biāo)準(zhǔn)化的制作手法扶持了產(chǎn)品的品質(zhì)，同時(shí)在火候的掌握和湯料的調(diào)制方面也十分用心，可以說每一道工序都體現(xiàn)了品牌的用心。

福嬸花膠雞是火鍋中的養(yǎng)生派，這樣的產(chǎn)品是符合了現(xiàn)代潮流發(fā)展趨勢(shì)的，本身就擁有很好的前景。而且膠喜運(yùn)還傳承粵港正宗手法，精挑細(xì)選好食材，雞肉鮮嫩，金湯濃醇，令人嘗過之后就回味無窮。這樣古方滋補(bǔ)食材八個(gè)鐘慢熬精燉出來的產(chǎn)品，好純自然，福嬸花膠雞自然受到了消費(fèi)者們的歡迎。