港壹煲加盟
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港壹煲企業(yè)信息:
| 品牌名稱 | 港壹煲 | 全國門店數(shù) | 960家 |
| 注冊資本 | 500萬人民幣 | 成立日期 | 2016 |
| 登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
| 所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
| 所屬公司 | 北京合興餐飲有限責任公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
| 公司地址 | 北京市朝陽區(qū)呼家樓街道向軍北里28號院1號樓瀚海文化大廈2層 | ||
| 經(jīng)營范圍 | 煲仔飯 | ||
港壹煲品牌介紹:
港壹煲煲仔飯是合興餐飲集團旗下的新品牌

港壹煲打造智慧餐廳專注做好正宗港式煲仔飯,品牌主張“吃口熱的”,做有溫度的焦香煲仔飯
煲仔飯歷史悠久,2000多年前《禮記注疏》等書記載,周代八珍中的珍、第二珍和煲仔飯做法一樣,只不過改用黃米作原材料罷了,可見在當時是非常名貴的

后經(jīng)過街頭傳奇的香港砂煲兄弟精心改良
其中大哥自幼對砂鍋質(zhì)地與火溫控制頗有研究,總是能把飯的味道做的非常好吃
兄弟則善于搜尋各地的優(yōu)質(zhì)食材,如:泰國一級的茉莉香米、香港榮華臘腸、肉質(zhì)鮮彈有勁的雞肉,以及香港陶大李錦記豉油,均出自他的不斷探尋追求
此時的大哥已不斷研究各種吃法,后發(fā)現(xiàn)鍋底飯焦才是煲仔飯的靈魂
于是兄弟兩人將食材與吃法一拍即合,港壹煲就此誕生
港壹煲的傳統(tǒng)特色及創(chuàng)立手法,使消失中的香港傳統(tǒng)美食得以保留以及更上一層樓
合興餐飲集團港壹煲煲仔飯堅持綠色、、健康,精選源自全球各地的優(yōu)質(zhì)食材,只為做好一碗煲仔飯,將品質(zhì)視作生命線,強調(diào)每碗飯上桌有響聲,吃著有鍋巴,再現(xiàn)兒時的記憶
2016年7月26日,北京家港壹煲體驗店上地三街店正式營業(yè)
港壹煲是合興餐飲集團的新品牌,秉承集團堅守良心質(zhì)量的宗旨,憑借集團各方面資源優(yōu)勢,融合穗港兩地的餐飲文化精髓
在尊重開秉承傳的基礎之上,全新打造了港壹煲,一個專注做好正宗港式焦香煲仔飯的品牌
港壹煲煲仔飯以港式煲仔飯為主,口味、自有工藝、食法都嚟自香港,在提供安心美味的煲仔飯的同時亦擔當港式餐任文化的宣傳大使
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