叫蹄烤豬蹄的成功源于一次腌制配方的失誤和一次破罐破摔的烤制，讓本來醬吃的豬蹄成了燒烤界寵兒!腌料配方，中草藥香粉，烤出來的豬蹄色香味美，因調(diào)料、火候不同而產(chǎn)生數(shù)十種不同變化，滿足不同消費需求，讓食客食欲大振!叫蹄烤豬蹄創(chuàng)新推出配方，“加密”配方工藝，美味一，讓食客垂涎欲滴的美味。文火烤制，軟滑糯嫩，肥而不膩、入口即化，唇齒留香，頗有“東陂肘”之神韻。

叫蹄烤豬蹄猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉彈牙，香透入骨，回味綿長，更勝“烤羊腿”之味美。叫蹄創(chuàng)新推出“加密”配方配方，精選48余種尊貴中草藥調(diào)制而成。以“加密”配方醬料精心調(diào)配燒烤，不油膩，不上火，骨酥肉嫩，鮮香麻辣，十里飄香!叫蹄烤豬蹄獨有的“去脂--嫩化--加脆”，生產(chǎn)工藝是烹飪科技的一項重大發(fā)明，填補(bǔ)了燒烤餐飲技術(shù)空白、別人無法模仿!

叫蹄烤豬蹄避免了產(chǎn)品的單一性，滿足了顧客的可選擇性，并始終堅持以親民的價格，服務(wù)于大眾的消費。標(biāo)準(zhǔn)化操作所有產(chǎn)品全部實行標(biāo)準(zhǔn)化、流程化操作加工，支持產(chǎn)品品質(zhì)如一。“亮廚”工程，明檔操作，透明可視，廚房實行明檔操作，讓加工過程透明化、可視化，讓消費者更放心，讓食品更安全。