“方記”的經(jīng)營模式源于臺灣黑輪的美食，其豐富多樣的湯汁、美味十足的配料，成為有名的關(guān)東煮風(fēng)味小吃。創(chuàng)始人胡先生在一個偶然的機(jī)會品嘗到了它的美味，決心將這種關(guān)東煮美食推廣到大陸地區(qū)，他親臨考察了日本、臺灣、香港等各地關(guān)東煮經(jīng)營模式，虛心向每一位大師請教、探討，經(jīng)過數(shù)年市場經(jīng)營和改良，“方記”關(guān)東煮經(jīng)過不斷的改進(jìn)，打造出符合大陸地區(qū)的特色關(guān)東煮美食。在創(chuàng)立之初，“方記”就以其精湛的湯料、美味的口感、多樣化的品類風(fēng)靡市場，獲得了廣大消費者的一致好評，建立了市場口碑?！胺接洝币渤蔀榱擞屑用藘r值的小吃連鎖品牌，目前門店已遍布全國二十多個省市地區(qū)。真誠期待有創(chuàng)業(yè)理想的伙伴聯(lián)手征戰(zhàn)，共同打造營養(yǎng)又美味的新時代小吃王國。

在經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的今天，各種類型的加盟連鎖品牌如春筍般蜂擁而出，但大多加盟過高，技術(shù)性強(qiáng)，經(jīng)營繁瑣等門檻把很多加盟者拒之門外，因此，方記推出餐飲行業(yè)，為加盟者省去廚師工資以及房租費用，簡單易學(xué)，味道不受任何人員因素的影響，只需簡單操作便。一個企業(yè)如果沒有自己的經(jīng)營理念，就會失去為之奮斗的目標(biāo)，也就不可能成為不凡的企業(yè)。“方記關(guān)東煮”發(fā)掘東方傳統(tǒng)的飲食文化，吸收中西方餐飲企業(yè)先進(jìn)的管理理念，提煉出自己的品牌文化，這就是“綠色健康、美味營養(yǎng)、簡約時尚、親切自然”，在“方記關(guān)東煮”品牌文化的引導(dǎo)下，為顧客 提供“溫馨舒適、可口衛(wèi)生、快捷方便”的超值服務(wù)。