故里湘餐廳是目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)頗具發(fā)展?jié)摿陀绊懥Φ闹惺娇觳推放?，有著很深厚的歷史文化底蘊(yùn)，公司集產(chǎn)品研發(fā)，生產(chǎn)和銷售為一體經(jīng)營(yíng)，以正宗地道的湘菜為主要經(jīng)營(yíng)特色，以飄香鮮美，湘式辣味的獨(dú)特風(fēng)味，贏得了廣大消費(fèi)者對(duì)餐廳的喜愛和支持，并且在市場(chǎng)中具有了一定知名度市場(chǎng)口碑。

蒸是故里湘餐廳的一大特色，傳承了傳統(tǒng)蒸菜的技藝，其烹飪方式追求簡(jiǎn)單，在確保食材的營(yíng)養(yǎng)充分同時(shí)充分保留了食材的原汁原味，從米面等主食到雞鴨魚肉，蔬菜瓜果都可以蒸，這種方法制作出來的美食風(fēng)味獨(dú)特，食之令人唇齒留香，為消費(fèi)者呈現(xiàn)了傳統(tǒng)湘菜的精髓，在此基礎(chǔ)上對(duì)它進(jìn)行了升級(jí)，使湘菜文化以全新的方式展現(xiàn)給大眾。

作為旺記餐飲企業(yè)重點(diǎn)培育的餐飲品牌，故里湘餐廳是在國(guó)內(nèi)快餐十余年的沉淀和市場(chǎng)未來發(fā)展趨勢(shì)造就的結(jié)果，也使公司在餐飲連鎖品牌，湘菜產(chǎn)業(yè)文化發(fā)展方面創(chuàng)造了更輝煌的成就，多年來，公司一直倡導(dǎo)綠色健康的生活，經(jīng)營(yíng)原生態(tài)農(nóng)家湘菜，同時(shí)也奠定了該品牌在中式快餐行業(yè)的地位。

才傳承傳統(tǒng)蒸菜的基礎(chǔ)上，故里湘餐廳將古法與現(xiàn)代先進(jìn)的烹飪工藝進(jìn)行的結(jié)合，保持了食材的原形，味道口感也非常的正宗，創(chuàng)造出一道道濃香四溢，別具特色的經(jīng)典湘菜美味，它的菜品甜咸爽口，老少皆宜，吃上一口讓人回味無窮，給人們帶來了真正的綠色健康，滿足了現(xiàn)代人追求健康，營(yíng)養(yǎng)，美味的飲食需求。