沽酒當爐烤魚是一家烤魚為主，涵蓋料理、小吃、鹵菜、飲品的復合式經(jīng)營餐廳

總部經(jīng)過數(shù)年沉淀烤魚文化，升級烤魚口味

現(xiàn)已創(chuàng)立蒜蓉、泡椒、茄汁、咖喱、醬香、剁椒、豆豉等多種口味

一樣的魚，不一樣的口味;不同的魚，不一樣的驚喜！沽酒當爐烤魚不僅僅是魚的餐廳，總部提倡多元經(jīng)營的理念，長期調(diào)研，整合餐飲市場大受歡迎的餐飲元素，講究復合式經(jīng)營

相比烤魚，料理飲品熬不遜色

一樣的餐廳，多個點,深受創(chuàng)業(yè)者和消費者青睞

此外，沽酒當爐烤魚改革創(chuàng)立，沽酒當爐烤魚智能魚餐廳、智能點餐送餐系統(tǒng)，融合打包外賣的經(jīng)營模式，實現(xiàn)合作店營收飛一般的增長

是一家真正的體驗新鮮，口味新鮮、就餐愉快的烤魚連鎖品牌

沽酒當爐烤魚用料用材講究原生態(tài)、綠色養(yǎng)生、環(huán)保

所用食材均嚴格檢查篩選，提高/增加品質和成色過關，以更優(yōu)的品質奉獻給客戶

專利烤魚設備+大師手法，將養(yǎng)生之道滲透食材中，配備私房料包定制10余種烤魚口味，極富營養(yǎng)和香味，讓人垂涎三尺!總部專業(yè)門店設計大咖頻出設計大作，音樂烤吧設計、動漫主題風、深海魚餐廳、田園農(nóng)舍風、復古風...餐廳定制，吸客神器!菜品季度更新，爆款單品層出不窮，保持強勁競爭力，口味不重樣！利用總部商鋪渠道網(wǎng)絡快速找到性價比高的門店,痛擊"好商鋪難找問題",并免費提供裝修設計方案

利用移動電視、互聯(lián)網(wǎng)、媒體報刊，宣傳各個合作店，線上引流，線下來客！集團已建立健全的生產(chǎn)、供應、運輸網(wǎng)絡，確保合作店及時得到高質量的原料供應！總部專人不定期回訪合作店，總結運營中出現(xiàn)的問題，做好戰(zhàn)略規(guī)劃，提升競爭力！我公司不斷追求創(chuàng)立，致力于將美食技藝、新穎制作帶給廣大客戶

以新項目研發(fā)為核心基準

公司瞄準國內(nèi)餐飲市場、立足細節(jié)，以倡導“傳統(tǒng)與時尚、美味與健康”的飲食文化為己任