品名：戈瓦利酒莊 AOC普羅旺斯桃紅葡萄酒

等級：AOC

產(chǎn)地：普羅旺斯坡地法定產(chǎn)區(qū)

葡萄酒分類：紅葡萄酒

葡萄品種：歌海娜， 神索， 西拉，赤霞珠，慕和懷特，佳利釀

經(jīng)銷商：北京恒億盛世酒業(yè)有限公司

酒體呈典型漂亮的淡粉色酒體。馥郁的玫瑰酒香伴隨著醋栗及葡萄柚的清香口感，賦予了此款酒平衡而富有個性的優(yōu)美特點。敬請于10至12攝氏度之間品嘗。

戈瓦利酒莊葡萄園

戈瓦利酒莊坐落于瓦爾省的VIDAUBAN，位于斯-讓-普羅旺斯和尼斯中間。面積為從早先的50公頃擴張到130公頃，我們對細心挑選葡萄品種，嚴格控制種植密度，如此出產(chǎn)的葡萄酒酒體細膩，且香氣能很大程度上集中。沙礫土作基本地質(zhì)，這種土地的優(yōu)勢是十分利于排水。

戈瓦利酒莊酒窖

為了釀制出高品質(zhì)葡萄酒，我們嚴格控制釀酒過程中的溫度。多孔混凝土砌成的酒窖能夠很好地保存溫度，即使在夏天，酒窖內(nèi)的氣溫也維持在18℃左右。

為了避免葡萄受到日光照射，以及很大程度上保留其內(nèi)在芳香，我們在清晨進行采摘。

所有的釀酒桶都設(shè)有溫控設(shè)備，不同的葡萄品種分開釀制，方便酒莊釀酒師決定終出產(chǎn)葡萄酒的調(diào)配配比。

戈瓦利酒莊幕后

Michel Labbé， 從Pierre CASTEL收購這座酒莊開始，一直擔(dān)任這里的管理人。在南部酒（一直到摩洛哥）的釀制方面有著豐富經(jīng)驗，憑借將戈瓦利酒莊一步步在面積和品質(zhì)創(chuàng)建為普羅旺斯很好的酒莊之一，印證了他在桃紅酒釀制上的極高天分。