黑家養(yǎng)生粥道館隸屬于邢臺(tái)市清真食品有限責(zé)任公司位于歷史文化名城臥牛城--河北省邢臺(tái)市襄都區(qū)新華南路322號(hào)，是一家集餐飲文化研究，餐飲項(xiàng)目管理、餐飲加盟推廣、執(zhí)行及維護(hù)為一體的專業(yè)餐飲品牌運(yùn)營公司，是一家知名中式清真快餐品牌，更是具有發(fā)展?jié)摿Φ那逭娌惋嫎?biāo)志性企業(yè)。

邢臺(tái)市清真食品有限責(zé)任公司成立于一九九六年三月，經(jīng)邢臺(tái)市商業(yè)局批準(zhǔn)，由原邢臺(tái)市飲食公司回民飯店、邢臺(tái)市清真肉類聯(lián)合加工廠整建制組建。一九九九年十二月由邢臺(tái)市體制改革委員會(huì)批準(zhǔn)，由國有企業(yè)改制為有限責(zé)任公司。現(xiàn)轄清真餐飲飯店28家，主要為“黑家”、“光真樓”等餐飲品牌，分別創(chuàng)建于一九三二年、一九四一年，同為老字號(hào)餐飲飯店，兩大品牌中的“黑家”連鎖飯店22家，“光真樓”品牌連鎖飯店(含二家外賣部)6家，占據(jù)邢臺(tái)市清真餐飲業(yè)主要份額，年餐飲營業(yè)額近一億元。

黑家養(yǎng)生粥道館在一九九二年被評(píng)為“河北省優(yōu)質(zhì)食品”，一九九四年全國首屆清真烹飪競賽中獲“金牌”獎(jiǎng)并榮獲“全國清真名牌風(fēng)味食品”殊榮，收錄于《邢臺(tái)地方志》《邢臺(tái)大事記》《河北菜點(diǎn)大全》。黑家餃子館二零零一年被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)定為“中華餐飲名店”，二零零二年被評(píng)定為“全國綠色餐飲企業(yè)”。二零一四年被中國飯店協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國清真美食”食品。上世紀(jì)八十年代以來，河北省、邢臺(tái)市省市級(jí)報(bào)紙電視臺(tái)相繼對(duì)企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了報(bào)道，多次榮獲省市級(jí)民族團(tuán)結(jié)先進(jìn)模范單位。

光真樓飯莊是老字號(hào)清真餐飲飯店，傳統(tǒng)涮羊肉、烤鴨、麻醬燒餅備受各地消費(fèi)者的認(rèn)可。二零一四年被中國飯店協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國清真餐飲名店”稱號(hào)。為了保護(hù)自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)不受侵害，“黑家”和“光真樓”于一九九三年，相繼在國家商標(biāo)局申請(qǐng)注冊了食品類和服務(wù)類商標(biāo)。這一明智之舉，為“黑家”和“光真樓”未來的發(fā)展鋪平了道路。

隨著市場形勢的發(fā)展，將重新注資和吸納融資成立清真食品養(yǎng)殖加工基地、清真餐飲有限公司，以現(xiàn)有品牌為依托，發(fā)展新品牌，以獨(dú)特風(fēng)格和特色經(jīng)營，在全省及全國清真餐飲業(yè)產(chǎn)生越來越大的影響。經(jīng)過多年管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和技術(shù)沉淀，形成了餐廳操作流程和各個(gè)崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，并對(duì)操作過程進(jìn)行監(jiān)督檢查的簡易營運(yùn)模式，現(xiàn)正在優(yōu)化經(jīng)營管理模式，提升構(gòu)建企業(yè)文化，積極塑造品牌形象，以加盟的方式在全國拓展，公司設(shè)立了企劃部、營運(yùn)部、營建部、產(chǎn)品研發(fā)部、人力資源部、培訓(xùn)部、物流配送中心等職能部門，為飯店加盟店提供科學(xué)的營建指導(dǎo)、開店支持、標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)營運(yùn)服務(wù)。

黑家養(yǎng)生粥道館為保持品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)- -進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。黑家養(yǎng)生粥道館作為一種大眾消費(fèi)品，它的消費(fèi)數(shù)量很大，其市場潛力也將巨大化，必將造就一個(gè)盛大廣闊的市場環(huán)境。們經(jīng)過長期觀察得出，粥類產(chǎn)品是健康的食品，建議人們多喝粥保健康。隨著人民生活水平的提高，越來越多的人開始消費(fèi)粥類產(chǎn)品，消費(fèi)數(shù)量呈上升趨勢，為快餐型米粥加盟店帶來了一個(gè)巨大的發(fā)展機(jī)遇。

黑家養(yǎng)生粥道館區(qū)別于傳統(tǒng)的粥品店，為了讓粥的味道更加香甜軟糯，所有用于煮粥的谷物食材都要嚴(yán)格挑選并作好預(yù)處理，然后根據(jù)不同顧客的需要，進(jìn)行二次簡單制作，只需3-5分鐘就可出餐。不同季節(jié)推出不同營養(yǎng)粥品，在砂鍋中熬煮的粥讓身體得到充分滋補(bǔ)，達(dá)到食療養(yǎng)生的作用。黑家養(yǎng)生粥道館從創(chuàng)業(yè)伊始，就以厚道文化為核心;以主動(dòng)、熱情、友善、真實(shí)為服務(wù)理念;以堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)，為顧客提供0添加的合格食品贏得了顧客的贊譽(yù)，形成了合格的品牌效應(yīng)，每到一地就成為當(dāng)?shù)厥軞g迎的餐飲品牌之一。