何小賢酸菜魚(yú)面隸屬于青島你好美味餐飲管理有限公司旗下又一品牌!公司本著健康，創(chuàng)新，低碳，共贏理念，致力于打造餐飲界的新標(biāo)桿，讓食物回歸本味，讓食客吃出家的味道。自開(kāi)業(yè)以來(lái)，幾乎是店店火爆，餐餐必滿(mǎn)!回頭客百分之九十以上!俘獲了不計(jì)其數(shù)的美食大咖和吃貨們的芳心!

越南湄公河無(wú)污染水域是巴沙魚(yú)孕育成長(zhǎng)的理想地。8 個(gè)月的自然生長(zhǎng)期，豐富的養(yǎng)分，是巴沙魚(yú)鮮美味道的保證。在何小賢，我們只選擇符合嚴(yán)苛歐美標(biāo)準(zhǔn)的越南特級(jí)巴沙魚(yú)。肥美鮮嫩無(wú)骨無(wú)刺的魚(yú)肉，經(jīng)過(guò)中央廚房精細(xì)化分切工藝，再由天然調(diào)味食材腌足 4小時(shí)以上，才能成為何小賢專(zhuān)供的魚(yú)肉。腌制好的魚(yú)肉，搭配產(chǎn)自四川古法制作的老壇酸菜，與四川老廚研發(fā)的秘制湯料和8小時(shí)以上的老母雞，豬大骨，魚(yú)頭老火原湯的相互交融，獨(dú)創(chuàng)酸辣、麻辣、檸檬、酸湯番茄四種口味酸菜魚(yú)，再搭配勁道雞蛋手搟面和黑龍江五常大米飯，瞬間勾起人類(lèi)對(duì)食物最原始的追求。

品牌名稱(chēng)：何小賢酸菜魚(yú)面&飯

品牌廣告語(yǔ)：一碗有理想的面。因?yàn)橐煌朊妫瑦?ài)上一家店。

價(jià)格定位：人均消費(fèi) 18～32 元

目標(biāo)消費(fèi)人群：白領(lǐng)、學(xué)生、時(shí)尚青年、酸菜魚(yú)控等廣泛消費(fèi)人群

品牌定位：以酸菜魚(yú)為主打的特色餐飲項(xiàng)目，在傳統(tǒng)酸菜魚(yú)基礎(chǔ)上，研發(fā)多種口味，顛覆

傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，滿(mǎn)足大眾消費(fèi)需求。

2017 餐飲報(bào)告顯示：酸菜魚(yú)是公認(rèn)的深受消費(fèi)者喜愛(ài)和創(chuàng)業(yè)者青睞的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，其發(fā)展趨勢(shì)大有超過(guò)黃燜雞米飯的趨勢(shì)，是餐飲市場(chǎng)上新生的爆品美食。

百度指數(shù)統(tǒng)計(jì)，近三年來(lái)酸菜魚(yú)的搜索趨勢(shì)明顯上漲，指數(shù)曲線(xiàn)穩(wěn)步上升，呈現(xiàn)出極為火爆的勢(shì)頭，市場(chǎng)需求及市場(chǎng)潛力十分巨大。

何小賢酸菜魚(yú)面在消費(fèi)者中的口碑非常不錯(cuò)，那是因?yàn)楣驹诓惋嬓袠I(yè)擁有多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的喜好都非常了解因此為了迎合更多消費(fèi)者對(duì)飲食的需求，品牌推出了各種口味的魚(yú)肉美食。

無(wú)論男女老幼都可以在這里找到自己喜愛(ài)的一款，因此每天到店就餐的客人總是絡(luò)繹不絕。