鴻記煲仔飯是一個主打茶油煲仔飯的新興餐飲品牌，采用堂食+外賣的售賣形式，為廣大消費者帶來時尚、美味、便捷化的美食。鴻記煲仔飯精選品質(zhì)米源，搭配美味的茶油匠心制作出色香味俱全的茶油煲仔飯 ，顆顆飽滿，口感鮮美，帶給食客舌尖上的滿足感。

鴻記煲仔飯推出無油煲仔飯，區(qū)別于傳統(tǒng)的煲仔飯美食，相對不油膩，更加健康，其煲仔飯口味吸引多樣，滿足不同口味需求的消費顧客，所以門店生意一直不錯，屬于輕加盟機。

鴻記煲仔飯秉承快樂的心態(tài)一生堅持做煲仔飯的精神，經(jīng)過千百次的嘗試，將煲仔飯成功做成標準化，搭配現(xiàn)代科技，極大限度的減少人工，融合米線，米飯，粥，甜品等產(chǎn)品，在不增加人工的情況下，給消費者制造出新鮮度，高體驗度，高復購率的現(xiàn)代化煲仔飯。

鴻記煲仔飯，靠上海傳承“鴻記煲仔飯”起家，用料上乘，精挑細選。鴻記煲仔飯健康美味口感豐富，品種多樣，可供消費者選擇，鴻記煲仔飯滿足了現(xiàn)代大多數(shù)年輕上班族快節(jié)奏的生活營養(yǎng)、美味、便捷、合理膳食需要為經(jīng)營理念。臘味品質(zhì)上乘，味道濃郁，用米講究，精挑上等絲苗米，米油潤晶瑩，米身修長，米味濃郁;臘味與米相匹配，讓煮出來的煲仔飯散發(fā)出獨特的飯香，口感回味無窮。除此之外，把控也是相當重要的，廚師一眼觀七，不時調(diào)控力，使得米飯與餡料煮的恰到好處，煲仔飯的色、香、味俱全。

鴻記煲仔飯，時尚餐飲的標桿品牌，瞄準餐飲行業(yè)，打造特色經(jīng)營模式。鴻記煲仔飯擁有先進的餐飲管理模式、專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團隊、完善的合作培訓制度、統(tǒng)一的物流配送體系，以現(xiàn)代化生產(chǎn)技術、標準化營運管理，鍛造實力品牌，傳承經(jīng)典美味，健康餐飲新時尚。