從2006年農(nóng)家菜起步，雪鄉(xiāng)人家伴隨甬城市民度過了12年美好的餐桌時(shí)光。在不懈追求和廣大食客的大力支持下，現(xiàn)已擁有6家直營店和1家會館。 懷揣"傳承甬菜傳統(tǒng)文化"的夢想，秉承"成為寧波菜品牌"的追求，7年來，雪鄉(xiāng)人家恪守著對優(yōu)質(zhì)食材的珍視與菜品經(jīng)典品質(zhì)的堅(jiān)持，在甬城食客中樹立了合格的口碑。

2013年，雪鄉(xiāng)人家旗下延伸為"生態(tài)家宴"和"城市小院"兩個(gè)子品牌，開始打造"天賜良材"生態(tài)食材品牌工程。9月，寧波江北萬達(dá)一家開始實(shí)踐"全鏈生態(tài)餐廳"理念的主題店"雪鄉(xiāng)人家-城市小院"開業(yè)，標(biāo)志著雪鄉(xiāng)人家進(jìn)入品牌2.0時(shí)代。 傳統(tǒng)技藝、美味食材、輕松氛圍帶來的"家宴"體驗(yàn)，期待您帶上"家人"，再次到店品鑒。

雪鄉(xiāng)人家是一款以辣骨頭、醬骨頭、原湯排骨等一系列排骨多種做法以及口味為主打的菜系，并配上米飯，而形成的一種快餐。我們沒有太多的時(shí)間和精力來為你虛構(gòu)這個(gè)項(xiàng)目的暴利如何誘人，因?yàn)槲覀儗τ诩夹g(shù)的優(yōu)化和對客戶的貼心服務(wù)占去了絕大多數(shù)的時(shí)間。

雪鄉(xiāng)人家加盟品牌的秘密，源于對食材、工藝、味道的苛求。由30多種珍品調(diào)料與10余種香料調(diào)制而成，配料與制作工藝無疑都是上等的。綜合了標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，將調(diào)料以準(zhǔn)確的比例搭配調(diào)和，將營養(yǎng)與美味巧妙結(jié)合，在時(shí)間的功力下，呈現(xiàn)色澤金黃、入味多汁的美味。

現(xiàn)代科技與作業(yè)方式，為行業(yè)注入了便捷與效率。雪鄉(xiāng)人家堅(jiān)持沿用質(zhì)樸的手工方式，在追求口味創(chuàng)立的同時(shí)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)被作為時(shí)間久不變的靈魂。蘊(yùn)藏其中的堅(jiān)守氣節(jié)，是如堅(jiān)石般不變的情懷，是數(shù)千年未曾失去的品格。以分秒計(jì)量的烹飪過程，在短短時(shí)間之內(nèi)，傳承了對美食的尊重與匠人情懷。