活殺雞火鍋其底料自有工藝源自川西火鍋獨(dú)門秘方，選用云南上成的藥材、香料，配以原生態(tài)種植、土法泡制的泡姜、泡椒、泡菜，經(jīng)心熬制而成。(獨(dú)門自有工藝、原生態(tài)有機(jī)食材、土法制造/精制)是難以復(fù)制的?；顨㈦u火鍋重視形象，致力塑造品牌，維持品牌影響力，它別具一格的品牌號(hào)召力，正在征服著每一位崇尚美食火鍋的加盟者，一經(jīng)上市立馬引起市場(chǎng)轟動(dòng)，所到之處人潮涌動(dòng)，消費(fèi)者對(duì)其愛不釋"口"。

公司是一家專業(yè)經(jīng)營(yíng)各式特色活殺雞火鍋為主的餐飲連鎖企業(yè)，公司擁有自營(yíng)面積16000平米以及500畝生態(tài)基地，集餐飲、種殖、養(yǎng)殖、物流配送、技術(shù)培訓(xùn)、休閑娛樂為一體的連鎖企業(yè)。

至今已有十年歷史，是廣大云南朋友所熟知并且熱愛的餐飲品牌。其產(chǎn)品采用云南特有的竹筍，經(jīng)腌制加工以后，配合雞肉綜合調(diào)炒而成。酸筍酸香開胃，雞肉鮮香味美，是

具云南特色口味的餐飲品牌。

將肉質(zhì)放入期內(nèi)，運(yùn)用高壓加熱原理，不填入任何油脂和水分，使其肉質(zhì)呈現(xiàn)原汁原味，加入核心物料，形式新穎，蹦出的美味，采用獨(dú)特的配料和養(yǎng)生自有工藝，具有食療食補(bǔ)等結(jié)果，健康養(yǎng)生色澤光亮、肉質(zhì)干香細(xì)嫩、熟爛程度適中、香氣入骨。一家以主題餐飲為主，集原料生產(chǎn)，食品研制，教學(xué)培訓(xùn)，營(yíng)銷咨詢等為一體，專業(yè)從事特色飲食推廣運(yùn)營(yíng)的餐飲連鎖加盟管理公司。