醉川西火盆燒烤總部：提供品牌、授權(quán)、技術(shù)、配方、腌技等多個方面，經(jīng)營品種多,品類全,品味絕,能夠滿足所有人的胃口.技術(shù)及特色源自西昌大涼山柴火烤肉，后結(jié)合食客需求改進為炭火烤肉。后期經(jīng)營中我們在堅持保留原汁原味的民族特色基礎(chǔ)上，不斷探索改進，技術(shù)愈加成熟，得到廣大食客的廣泛稱贊，風(fēng)靡大江南北?，F(xiàn)在醉川西實行店對店技術(shù)轉(zhuǎn)讓合作模式，如果您有意向創(chuàng)業(yè)，不要猶豫，加入我們的隊伍來吧!我們擁有真誠務(wù)實的合作團隊，完善成熟的技術(shù)培訓(xùn)，開拓進取的市場隊伍，廣受認可的口味口碑，保證您不會后悔。

醉川西正宗西昌火盆燒烤---帶你飛起來，源自西昌彝族大涼山的烤肉，你千萬不要錯過。來這里，邀約三五好友，大口吃肉，大碗喝酒，品嘗那獨具特色的人間美味，感受那獨具魅力的彝族風(fēng)情。西昌烤肉將會帶給您不一樣燒烤體驗，為您烤出超值享受。我們菜品是嚴格選取新鮮食材，采用彝族古傳秘法，用多種香料，中草藥秘制成醬料和紅油精心腌制而成，攝取西昌美食精華讓您盡情品嘗彝族風(fēng)味，吃出原生態(tài)的味道。我們采用原始火盆碳烤方式，用50公分的竹簽穿上提前用獨家秘法腌制的豐厚肉類，在吐著火苗的炭火盆邊翻轉(zhuǎn)熏烤，火苗吞吐著肉，油脂滴落在炭火的滋滋聲，好吃即好玩，給您不一般的視覺及味蕾享受，讓您仿佛置身于大涼山深處，感受那最簡樸粗狂的特色風(fēng)情。攤開，翻轉(zhuǎn)，夾起，沾料，入嘴，美味的肉烤的外焦里嫩，滋滋冒油，蘸著豆粉和辣椒粉，一口下去肉質(zhì)清香巴適獨到，讓您盡情享受，真的是肉食主義者的天堂。