林蔥烤魚飯是一家以秘制烤魚飯為特色招牌的大眾時(shí)尚餐飲品牌，他打破了傳統(tǒng)的烤魚模式，把大份的烤魚濃縮成精華，并且剔除魚刺，制作外賣簡(jiǎn)餐，方便了人們的用餐，給消費(fèi)者帶來了全新的體驗(yàn)。

便當(dāng)簡(jiǎn)餐已經(jīng)是人們的必須品，林蔥烤魚飯把烤魚巧妙的和它結(jié)合在一起，既提高了客單量，也滿足了人們對(duì)美食需求。所以林蔥烤魚飯剛問市就受到了消費(fèi)者的熱烈追捧，好評(píng)不斷，很快遍開了眾多加盟店。

這里的魚都是加入十二種調(diào)料腌制6個(gè)小時(shí)，其中包括多種中草藥成分，不但健康而且非常養(yǎng)生，對(duì)于愛吃烤魚的消費(fèi)者，無疑是視覺與味覺并存的美食盛宴。林蔥烤魚飯主要服務(wù)于“80后”“90后”的消費(fèi)群體，主打的是“單人份烤魚”集合套餐，把原來的夜宵和晚餐才吃的大份的烤魚，濃縮成為了午餐也嫩吃到的單人份烤魚，并且是替食客把骨刺去除，提升了飲食文化，滿足了大家的味蕾要求，“林蔥烤魚”主要是把文化情懷作為品牌營(yíng)銷亮點(diǎn)，讓人耳目一新，不容易忘記。

這里的魚來自越南湄公河三角洲海水和淡水交匯處，地處北緯16度00分，東經(jīng)108度00分，是巴沙魚的理想生活環(huán)境，活動(dòng)范圍比較廣泛，又使得其魚肉鮮美，富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，易消化吸收。這里的湯源自于新鮮優(yōu)質(zhì)的食材熬制的魚骨湯，其營(yíng)養(yǎng)美味，鮮而不膩，鮮是林蔥烤魚飯孜孜以求的特殊味覺體驗(yàn)，也是成就一碗好湯的基本元素。

除了經(jīng)營(yíng)烤魚系類以外，林蔥烤魚飯還經(jīng)營(yíng)各類的特色小吃等簡(jiǎn)餐系類，其產(chǎn)品種類設(shè)計(jì)的范圍也是非常多的，其單品的種類有幾十種。另外林蔥烤魚飯還會(huì)不斷的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研發(fā)出更多的產(chǎn)品品種提供給林蔥烤魚飯門店消費(fèi)者更多的產(chǎn)品選擇。林蔥烤魚飯門店經(jīng)營(yíng)的“單人烤魚”系類是門店較為暢銷的產(chǎn)品，其制作工藝是將烤魚的魚刺剔除，然后在加入特色的口味選擇，從而給消費(fèi)者帶來全新的烤魚用餐體驗(yàn)，讓消費(fèi)者一個(gè)人也可以享用到品嘗烤魚的樂趣。

林蔥烤魚飯項(xiàng)目是根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展專門打造的快餐品牌，不但日訂單量超過500余單、而且投資成本、營(yíng)養(yǎng)健康、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn)。林蔥烤魚飯經(jīng)營(yíng)投資費(fèi)用較低，投資風(fēng)險(xiǎn)較小，林蔥烤魚飯統(tǒng)一化傻瓜式操作，無需請(qǐng)專職大廚，無需高額的成本，沒有經(jīng)驗(yàn)也可輕松經(jīng)營(yíng)。