鼎上鮮火鍋為了讓消費(fèi)者享受地道的重慶老火鍋，延襲古老手工炒料工藝匠心，精選川渝等地的健康食材，配合百余種香料精心配制而成，湯鍋底料溫潤(rùn)霸道，營(yíng)養(yǎng)健康，不干燥，不燥熱，油而不膩，打造出地道的巴渝口味。鼎上鮮火鍋，自有研發(fā)生產(chǎn)基地，創(chuàng)立料包，推出“無(wú)公害”和“一次性”的健康危害；多種名貴私家秘料，精心調(diào)制，美味又健康。

火鍋是傳統(tǒng)美食，在現(xiàn)代社會(huì)，喜歡吃火鍋的人越來(lái)越多，重慶火鍋的獨(dú)特風(fēng)味漸漸受到了人們的喜愛(ài)。火鍋行業(yè)紅紅火火，呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，不少業(yè)內(nèi)人士表示，同質(zhì)化帶來(lái)的慘烈競(jìng)爭(zhēng)，要想在眾多品牌中脫穎而出，火鍋企業(yè)必將向特色化、精細(xì)化發(fā)展。鼎上鮮火鍋?lái)槕?yīng)市場(chǎng)需求而生，品牌實(shí)力出眾，有著極大的市場(chǎng)需求。

鼎上鮮火鍋采用獨(dú)門(mén)研發(fā)的醬料自有工藝，將新鮮活魚(yú)精心腌制，魚(yú)的精華和鮮香滲透到湯汁，滿口奇香，讓你回味無(wú)窮！經(jīng)過(guò)精心挑選，營(yíng)養(yǎng)搭配，鼎上鮮火鍋有多種綠葉蔬菜豆類(lèi)、菌類(lèi)，不僅去油減膩，還充分考慮人體酸堿平衡要求，涮得美味又健康。

秉承傳統(tǒng)制作工藝，精選原料，鼎上鮮火鍋從一百多種中草藥中精選八十余種上等藥材和香料，再結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，應(yīng)用烹飪技術(shù)精心熬制而成。鍋底里富含維生素、蛋白質(zhì)、鋅、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，鼎上鮮火鍋具有開(kāi)胃、養(yǎng)顏、食后不上火等特點(diǎn)，同時(shí)將以專注細(xì)節(jié)及低廉的價(jià)格贏得大市場(chǎng)。

鼎上鮮火鍋具有底湯特補(bǔ)、特鮮、肉質(zhì)特細(xì)、特嫩的特點(diǎn)，口味鮮香，吃起來(lái)不僅QQ彈，其味道麻、辣、鮮、香讓人胃口大開(kāi)，非常有嚼勁，老少皆宜，是主營(yíng)綠色飲食的全國(guó)連鎖餐飲品牌。鼎上鮮火鍋始終為您提供貼心、周到、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，打造出合格的口碑和合格的火鍋美食。