湘菜是中國八大菜系之一，以麻辣鮮香為特點，重麻、重辣的美食俘獲萬千消費者的芳心，讓廣大食客吃過一次就難以忘記這種味道

巴蜀絕味石鍋魚是湘菜中具有代表性的美食品牌，公司不僅產品的味道很獨特，制作產品的方式也比較獨特，顛覆傳統(tǒng)美食產品的弊端，采用花崗巖石制造的雙耳石鍋為烹飪炊具，將魚在石鍋中煎制，其次加入花椒、辣椒、桂皮等各種作料，然后添加二十余種滋補藥材組成的藥包，經過烹飪工序后制成的美食香飄四溢、肉質鮮美，使無數消費者為之垂涎三尺，牢牢拴住消費者的胃，于是成為廣大食客外出用餐的不二之選

巴蜀絕味石鍋魚公司在多年來的發(fā)展中，不斷對產品的制作技術和配料進行更新，定期向市場推出新口味的美食產品，并且在產品中添加多種蔬菜，打造葷素搭配的健康美食，讓消費者在享受美食的同時吸收到更豐富的營養(yǎng)

屹立至今的這些年間，公司在市場上仍然屹立不倒，經營的規(guī)模逐漸擴大，現(xiàn)已在全國開設五百三十家加盟連鎖分店和上百家直營分店，分別位于湖南、重慶、安徽、浙江、廣西等城市，每家店前來用餐的食客都不間斷

2012年巴蜀絕味石鍋魚品牌創(chuàng)立，總部建立在我國的首都--北京，是一家實力雄厚的餐飲企業(yè)，在市場上建立大規(guī)模的生產基地，引進全自動化的生產設備和先進的工作流水線，提高產品的質量，致力向市場上呈現(xiàn)品質如一的美食產品，得到諸多消費者的認可