江湖漁道作為深圳市江湖漁道餐飲管理有限公司旗下主推品牌餐飲都非常成功，對企業(yè)的發(fā)展功不可沒。以各式“漁家文化”為起始點的江湖漁道，自身有著非常出色的實力，憑著對魚的深入了解，以及對魚類食品的各式研究，終于成功打響了品牌，成為了市場上為數(shù)不多的以“魚”為主題，且品質(zhì)優(yōu)秀的餐飲品牌。目前在市場上擁有非常高的名氣和知名度，是非常出色的一個餐飲品牌。

深圳市江湖漁道餐飲管理有限公司，于2018年7月成立，江湖漁道以獨特的經(jīng)營方式、高效的管理理念、遵循誠實守信的經(jīng)營理念、高品質(zhì)的服務(wù)意識贏得社會各界的好評及顧客的喜愛，在2019年度公司以直營、加盟、代理等多種方式迅速發(fā)展到近200家連鎖門店。目前旗下?lián)碛卸鄠€餐飲品牌，由于公司本身擁有的豐富經(jīng)驗，以及不錯的地理優(yōu)勢，公司各品牌很快便受到了大眾的喜愛。

眾所周知，魚肉是非常有營養(yǎng)價值的一類美食，尤其是在沿海的南方城市里尤為盛行。江湖漁道作為漁家經(jīng)典美食品牌，成功過利用“一條魚”躋身餐飲行業(yè)一線品牌，成功打下了屬于自己的江山。并且在后期的發(fā)展中，不斷地堅持努力，目前已經(jīng)在市場上小有名氣，成為了消費者吃魚的優(yōu)選品牌。

魚一直以來都是南方人餐桌上的經(jīng)典菜肴，中國人對于魚的態(tài)度也非常的友好，甚至有無數(shù)關(guān)于魚的寓意美好的成語。它是中國人心中代表吉祥與喜慶的食物，江湖漁道非常注重魚的加工與烹飪，好的烹飪技巧能帶給魚完全不同的全新風(fēng)味。當(dāng)然，新鮮的魚其實只要經(jīng)過小小的幾道工序就能發(fā)揮出它的獨特魅力。

“江湖漁道”紙包魚之所以成為餐飲新時尚，是因為其相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇，調(diào)料搭配，無一不是精心挑選，將食物的健康、營養(yǎng)放在了第一位，加之調(diào)料和烹飪的創(chuàng)新，使得其衛(wèi)生、美味、環(huán)保的特點被食客廣為贊譽。

“美食者不必是饕餮客”，美食者重在食物的質(zhì)量，而非數(shù)量?！敖O道”的主食材魚肉，采用的是無污染的淡水鮮魚：湄公河優(yōu)質(zhì)巴沙魚，長江水產(chǎn)三大珍品之一的鮰魚，以及四大家魚之一的鯇魚。

魚肉經(jīng)由上市企業(yè)腌制，每天冷鏈直達門店，保證了每條魚的口感與標準。

“江湖漁道”紙包魚的烹制，在吸納傳統(tǒng)烤魚精髓的同時，采用創(chuàng)新手段，將魚和各種佐料共同包裹在錫紙里面，在密封空間里再次蒸煮。

為滿足廣大食客挑剔的味蕾，“江湖漁道”紙包魚創(chuàng)新性推出五種不同口味，麻辣味、香辣味、泡椒味、老壇酸菜味、蒜香味，讓食客極致體會新鮮“魚眾不同”的感覺。香港著名演員黃一飛先生，時常專程前來“江湖漁道”吃魚，每次都贊不絕口。