江湖紙包雞是杭州萬宴餐飲管理公司旗下的一個品牌，公司是在2017年成立的，主要經(jīng)營餐飲管理和酒店管理等一些領(lǐng)域

江湖紙包雞是公司主打的項目，雖然建立的時間短，但是江湖紙包雞的起源比較早，早在清代的時候，就已經(jīng)出名了，到現(xiàn)在已有150年以上的歷史

江湖紙包雞的發(fā)源地在杭州，經(jīng)過多道制造工序研制出來，因為天氣的原因，江湖紙包雞使用銀光閃閃的錫紙進(jìn)行包裝，即使面對炎熱的高溫，也能夠安心品嘗美味

這樣顏值也會比較高點，這就是為何江湖紙包雞使用錫紙包裝的原因所在

江湖紙包雞讓紙包雞成為一種獨特的文化方式，江湖紙包雞的經(jīng)營模式也比較有自己的特點，江湖紙包雞將養(yǎng)殖基地與工廠、品牌運營、連鎖門店相互結(jié)合，形成一個完整的運營管理體系

江湖紙包雞始終堅持以人為本、績效理念、團(tuán)隊精神、追求不凡的發(fā)展理念，不斷開拓創(chuàng)立，使得產(chǎn)品能夠在市場上贏得消費者的認(rèn)同

江湖紙包雞不管是從生產(chǎn)設(shè)計還是銷售以及后期的服務(wù)，每個環(huán)節(jié)公司都會嚴(yán)格把控，尤其是在質(zhì)量方面，所以到消費者的手中都是很好地呈現(xiàn)美食

傳統(tǒng)的紙包雞味道比較單一，并且比較在吃的時候比較難嚼，但是江湖紙包雞吃起來的味道比較嫩，即使年齡大也沒有任何影響

在制作工藝上，江湖紙包雞為了追求純正的口味，選用的雞都是散養(yǎng)的，所以味道更純正

經(jīng)過配料和錫紙以后，能夠保持肌肉的鮮嫩，色澤金黃